Această rețetă îndeplinește criteriile - rapidă, ieftină și gustoasă în același timp! Spaghetele Carbonara sunt soluția ideală pentru o cină sau un prânz rapid dacă doriți să economisiți ceva timp.
Carbonara este din Roma. Se prepară standard cu spaghete bune, brânză Pecorino, gălbenuș de ou și slănină. În același timp, îngroșăm sosul cu apă în care am fiert prealabil spaghete. Aceasta este esența acestui clasic italian, pe care l-am modificat ușor și l-am pregătit „în slovacă”.
Avem nevoie
- 500 g spaghete
- 150 g slănină
- ceapa, catel de usturoi
- 250 ml frisca pentru batut
- 3 galbenusuri de ou
- parmezan ras
- piper, sare
Abordare:
Îți plac spaghetele? În ce moduri le pregătești? Scrieți alte sfaturi altor cititori în discuția de mai jos a articolului.
- Umăr de miel înăbușit pe vin roșu și fructe uscate (rețetă foto) - rețetă
- Etli pilav - orez din carne (rețetă foto) - rețetă
- DULA cunoscut - necunoscut (rețetă foto) - rețetă
- Rețetă de fitness pentru vafe gustoase cu proteine - Blogul GymBeam
- Șuncă de pui prăjită prăjită de casă (rețetă foto) - rețetă