Revista Wellness - 6 septembrie 2019 - 2
Granola îți spune ceva? Este o delicatesă gustoasă și nutritivă valoroasă, pe care o poți răsfăța fără remușcări ori de câte ori ai chef să ai un dinte dulce. Este de fapt un amestec de fulgi de ovăz și alte ingrediente variate, cel mai adesea de ex. nuci, bucăți de ciocolată, fructe uscate etc., care sunt tratate termic prin coacere la cuptor.
Avantajele consumului de granola
Deoarece compoziția granolei este cu adevărat sănătoasă, consumul său aduce mai multe beneficii organismului nostru. Consumul regulat de granola vă va asigura:
- suport pentru digestie, curățarea intestinului, golire regulată,
- prevenirea osteoporozei,
- îmbunătățirea imunității,
- calmând sistemul nervos,
- susținerea activității creierului.
Avantajul acestui fel de mâncare este că are un conținut ridicat de fibre, așa că te va hrăni mult timp fără probleme. Prin urmare, granola este o alternativă ideală la un mic dejun gustos, consistent și în același timp sănătos. Puteți chiar să vă răsfățați cu asta dacă urmați o dietă.
Cum se pregătește acasă?
Desigur, Granola poate fi cumpărată și gata făcută în magazin, dar dacă doriți să vă delectați cu o delicatesă cu adevărat sănătoasă la care nu se vor adăuga conservanți sau îndulcitori artificiali, încercați să o pregătiți singuri acasă. Avantajul este că în granola vei avea exact ceea ce îți place cel mai mult și bonusul va fi că vei avea un întreg apartament frumos parfumat.
Și cum să pregătiți granola acasă? Preparatul este foarte simplu și următoarea rețetă vă va oferi până la 800 de grame din această delicatesă sănătoasă. Desigur, puteți schimba sau adăuga ingredientele după propriul gust - de exemplu, dacă vă plac fructele, coaceți granola conform rețetei, lăsați-o să se răcească și presărați fructele (sau orice altceva) la final. Așa că vă vom explica de ce aveți nevoie pentru această rețetă simplă?
- 400 g fulgi de ovăz
- 100 g fulgi de ovăz fine
- 200 g de semințe și nuci diferite după gust
- 120 g de miere
- 80 g ulei de cocos
- 80 g de alimente pentru bebeluși cu mere
- 2 ČL scorțișoară
- ½ ČL săruri
Se amestecă cu grijă toate ingredientele și se întinde amestecul pe o foaie de copt (sau două) tapetată cu hârtie de copt. Apăsați ușor stratul și coaceți amestecul la 160 ° C timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți-l din cuptor și amestecați, dar aveți grijă să nu deteriorați granulele deja granulare. După amestecare, coaceți încă 5 minute, până devin aurii. Când ați terminat de copt granula, lăsați-o să se răcească complet pe foaia de copt. Îndepărtați bucățile de granola lipite din tablă și păstrați-le într-un recipient de sticlă închis în care vor rezista câteva săptămâni.