grăsimile

Dacă evitați complet grăsimile din cauza pierderii în greutate, faceți o greșeală. Pe lângă cele nesănătoase, există și cele sănătoase, care ar trebui să facă parte din orice dietă echilibrată corespunzător. Dar asigurați-vă că nu le căutați în cârnați sau slănină.

Grăsimile sunt esențiale

Grăsimile sunt principala sursă de energie. Cu toate acestea, acesta nu este singurul motiv pentru care acestea sunt atât de importante pentru corpul uman. În plus, se formează acoperire nervoasă și sunt necesare la formarea membranelor celulare sau substanțe asemănătoare hormonilor. In acelasi fel îmbunătăți coagularea sângelui A mișcarea musculară. Prin urmare, acestea sunt foarte necesare și direct de neînlocuit pentru organism.

Sănătos și nesănătos

Grăsimile sunt împărțite în sănătos A nesănătos. Grăsimile nesănătoase sunt grăsime saturatăy, pe care ar trebui să-l evitați într-adevăr, deoarece cresc niveluri de colesterol rău și vasele de sânge înfundate. Pe de altă parte, sunt foarte necesare grăsimile bune, care includ acizii grași mononesaturați, polinesaturați și omega-3 și -6. Ele ajută la scăderea nivelului de colesterol rău, cresc nivelul bun și, de asemenea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos central.

Evitați cei nesănătoși

Grăsimile saturate și nesănătoase pot fi găsite în alimentele pe care le consumați destul de frecvent. Ideea o produse de panificație, slănină, cârnați, ulei de cocos dar deasemenea carne rosie. Dacă consumați aceste alimente prea des, furnizați corpului grăsimi nesănătoase, care se pot reflecta în niveluri ridicate de colesterol nesănătos și în vasele de sânge înfundate. Deci, mâncați-le mai puțin sau înlocuiți-le complet.

Unde să le găsiți pe cele sănătoase?

Consumul regulat de grăsimi sănătoase contribuie la dizolvare vitaminele A, D, E și K., dar și pentru a dizolva antioxidantul licopen, pe care le conțin în special roșii A pepeni. Acest antioxidant este foarte important mai ales pentru persoanele în vârstă deoarece încetinește îmbătrânirea și contribuie la o piele cu aspect mai tânăr. In acelasi fel îmbunătățește, de asemenea, vederea.

Căutați grăsimi sănătoase în:

  • peşte
  • uleiuri vegetale
  • nuci si seminte
  • ouă
  • avocado
  • unt de arahide

Pește de două ori pe săptămână

Știi că peștii sunt foarte sănătoși. De mult s-a spus că dieta mediteraneană duce la o viață mai lungă. Unul dintre motive este tocmai acela consumul de peste, care se află în aceste latitudini pe o placă aproape în fiecare zi.

Prin urmare, somonul, sardinele sau tonul trebuie menținute la un nivel minim pe masă de două ori pe săptămână. Acestea conțin o mulțime de grăsimi sănătoase la care contribuie buna funcționare a inimii, a sistemului nervos dar mențin și ele dinți, oase și unghii puternice.

Uleiurile vegetale sunt, de asemenea, o alegere bună

De asemenea, puteți găsi grăsimi sănătoase în uleiuri vegetale. Cel mai bun este măslinul, dar se recomandă și inul, susanul sau dovleacul. Există nenumărate dintre aceste uleiuri, fiecare cu beneficii diferite. Cu toate acestea, toate au un lucru în comun: conțin grăsimi sănătoase. Așadar, tot ce trebuie să faci este să-l alegi pe cel care îți place și pe care îl vei aprecia și pentru el efectele vindecătoare.

Cu toate acestea, acordați atenție depozitării corespunzătoare a acestora. Nu aparțin frigiderului sau unui loc în care soarele se prăjește. Și nu uitați nici asta tratamentul termic își pierde efectele. Prin urmare, sunt ideale pentru salate reci.

Nucile și semințele sunt benefice

Nucile și semințele aparțin, de asemenea, unei diete sănătoase. Indiferent dacă preferați alune sau migdale, nu contează. ÎN Puteți găsi grăsimi sănătoase în fiecare tip de nuci și semințe, deși în limba italiană există majoritatea. Și, deși beneficiază de sănătatea inimii, nu uitați că nu grăsimile sănătoase nu ar trebui să exagereze. Așa că ai nevoie doar de o mână de nuci pe zi.

Ce alimente care conțin grăsimi sănătoase consumați cel mai mult? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.