Năutul este, de asemenea, cunoscut sub numele de mazăre romană. Semințele de naut conțin o cantitate mare de proteine.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Descriere produs
Grizly Chickpeas Kabul 1000 g
Varza de naut diferă de celelalte două specii în principal prin culoarea sa - este ușoară, are fructe mai mari și o piele netedă. Este cultivat în Marea Mediterană, sudul Europei, Africa de Nord, America de Sud și subcontinentul indian. Numele său provine dintr-o zonă din Afganistan (Kabul).
Năutul conține fier, fosfor, calciu, magneziu, mangan, zinc și vitamina K. Toți acești nutrienți sunt implicați în formarea și menținerea structurii și rezistenței osoase. Pentru o mineralizare corectă a oaselor, este necesar să se consume fosfor și calciu în echilibru. Dacă mâncăm mult mai mult fosfor în dietă decât calciu, aceasta va duce la pierderea masei osoase. Fierul, zincul și manganul joacă un rol major în formarea și maturarea colagenului. Aportul scăzut de vitamina K este la rândul său asociat cu fracturi frecvente.
Toate leguminoasele conțin oligozaharide cunoscute sub numele de galactine - care sunt zaharuri complexe pe care organismul nu le poate digera, deoarece îi lipsește enzima necesară. Din acest motiv, leguminoasele provoacă gaze. Prin urmare, este recomandabil să introduceți leguminoasele în dieta dvs. treptat. O altă opțiune este să turnați apa în care am îmbibat nautul (sau alte leguminoase) și să le fierbeți în apă curată.