TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

PORC

GULÁŠ

[reteta nr. 56137 din 6.2.2014]

guláš

INGREDIENTE NECESARE

carne, ceapa, cartofi, ardei, sare, condimente, maghiran

MOD DE PREPARARE

Tăiem un kilogram de umăr de porc în cuburi de centimetri, tăiem jumătate de kilogram de ceapă mărunt. Adăugați o pătură de ulei și fierbeți sub capac timp de 5 minute. Se toarnă un litru de apă, se adaugă o lingură de sare, o linguriță de piper negru măcinat, 2 linguri de ardei roșu măcinat și se fierbe până când carnea este moale. Între timp curățăm și tăiem un kilogram de cartofi și un kilogram de ardei cărnoși roșii. Când carnea este moale, adăugați cartofi, ardei, adăugați apă după cum este necesar și gătiți timp de 10-15 minute până când cartofii se înmoaie. După gătit, adăugați o lingură de maghiran măcinat într-o pudră sau o lingură de usturoi uscat și puțin chili. Valoarea energetică a unei porțiuni este de 2300 kJ. Poftă bună!