Xilitolul este un îndulcitor natural care, cu indicele glicemic extrem de scăzut (GI), ajută la menținerea nivelurilor scăzute și stabile de zahăr din sânge. Datorită IG-ului său de 7, ajută la menținerea unui nivel normal de glucoză, spre deosebire de zahărul obișnuit, care are un IG de 68.

centrul

Pentru a proteja dinții

Cariile dentare sunt rezultatul acțiunii bacteriilor pe suprafața dinților. Zahărul de sfeclă pe care îl consumăm în fiecare zi oferă acestor bacterii energie. Ca urmare, acestea se înmulțesc și deteriorează în mod constant smalțul. Bacteriile nu pot digera Xilitolul și, prin urmare, nu se formează Ph acid în gură, ceea ce previne formarea cariilor dentare.

Cu dietă și diabet

În timp ce mulți factori contribuie la o sănătate bună, xilitolul poate juca un rol cheie în a ajuta la diabet și supraponderalitate - și reduce riscul de boli de inimă, insuficiență renală, atac de cord, neuropatie periferică și deces. Xilitolul este un îndulcitor ideal pentru diabetici, deoarece indicele său glicemic (IG) este semnificativ mai mic comparativ cu IG al zaharozei (zahărului) și, de asemenea, un îndulcitor ideal pentru persoanele care încearcă să slăbească câteva kilograme. Xilitolul are cu 40% mai puține calorii decât zahărul din sfeclă, la aceeași dulceață.