proteine

Văd exact cum în timpul ultimului meu sejur de detoxifiere vom face drumeții în turul turnului de observație Kukla de lângă Modra și vom vorbi din nou despre mâncare. 🙂 Și spun că imediat după ce mă întorc, fac bile de proteine. Îmi plac aromele modificate, modificate ale detoxifierului, mănânc mâncare naturală, gătită, aleg mese fără alimente, făină fără amidon, materii prime de calitate primă. Am nevoie doar să îndulcesc sau sărăm mai puțin. Deși copiii mei consideră că și sărarea și îndulcirea mea normală sunt foarte ușoare, probabil în comparație cu dieta!

Așa că am avut un moment ieri, m-am uitat la ce aveam în stoc acasă și am amestecat „calea” pentru aceste bile. Din această cantitate am primit aproximativ 12 bile mici, fiecare cântărind aproximativ 10g. Poate și mai mult dacă nu gusti constant în timpul pregătirii ! 🙂

Recomand dublarea cantității de ingrediente, bilele pot fi păstrate la frigider și alegeți întotdeauna două-trei până la zece sau o cutie pentru creioane. Cu siguranță vor dura câteva zile la frig. Nu ne-au rezistat, am dat gust prietenilor mei, soțului meu i-au scăpat și trei piese - bilele au trecut testul pentru excelență!

După cum probabil știți deja, îmi place să folosesc diferite făină fără gluten. Îi caut în special pe cei fără amidon.

În această rețetă, am folosit pe lângă semințele de floarea soarelui făină de floarea soarelui. De ce să îl includeți în meniu? Acizii grași esențiali (în special acidul linoleic) din semințele de floarea soarelui scad nivelul colesterolului din sânge. De asemenea, conțin multă vitamină E, care este un puternic antioxidant - previne degenerarea vasculară. Vitamina E cu acid linoleic îmbunătățește elasticitatea pielii, ajută la eczeme, are un efect benefic asupra unghiilor și părului. Iar conținutul substanțial de vitamina B1 ajută în special la insomnie, stres sau nervozitate.

De asemenea este si făină de in, este una dintre cele mai nutritive materii prime vegetale din lume în ceea ce privește conținutul de proteine. Dimpotrivă, conține foarte puțini carbohidrați, deci este potrivit, de exemplu, pentru îngroșarea în diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Conține multe fibre. Prin urmare, îmi place să-l adaug la aproape orice. Indiferent dacă este făină sau semințe de in proaspăt măcinate. Doza zilnică recomandată este de o lingură.

Mai departe grozav semințe de chia sau făină de chia.
Semințele de chia conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele, dar conțin și bor, care este un oligoelement foarte important pentru transportul calciului la oase. De asemenea, au de 2 ori mai mult potasiu decât bananele și de 3 ori mai mult fier decât spanacul. Sunt o sursă bogată de vitamine B, antioxidanți și acizi grași nesaturați omega-3. Făina de Chia leagă perfect apa, deci este un ajutor excelent în special pentru coacerea fără gluten.

Reţetă:

50 g unt uimitor de migdale de la Powerlogy (cumpărați aici)

1 lingura faina de in Adveni

1 lingură semințe de chia sau făină de chia Adveni

1 linguriță de esență de vanilie, îmi place foarte mult aceasta de la Vanilla World

puțin lapte de ovăz sau apă plată (un amestec de in, chia și lapte avea aproximativ 50g)

20g de ciocolata calda, rasa sau tocata marunt, am dat 92%, dupa detoxifiere este un delicios incredibil ! 🙂

2 linguri semințe de floarea-soarelui germinate (pot fi, de asemenea, ne-germinate, înmuiate)

2-3 linguri de făină de floarea soarelui Adveni (cumpărați aici)

2 linguri zahăr de cocos, am avut asta cu ghimbir

semințe de cânepă de mac sau coji de cânepă (într-o parte a aluatului)

Am amestecat aluat lipicios din ingredientele menționate, l-am împărțit în două părți și am adăugat două lingurițe de mac negru la una dintre ele. Am format bile mai mici.

De asemenea, puteți presăra semințe de cânepă. Astfel veți avea într-o singură minge tot ce are un deal de super nutrienți. Desigur, nu trebuie să le mănânci pe toate odată.

În cele din urmă, am învelit bilele în cacao crud amestecat cu puțin zahăr din nucă de cocos și le-am pus în mini coșuri.