gutui și gutui - care sunt diferențele?
Să începem prin conectarea acestor două plante - va fi mai ușor. Singurul lucru pe care aceste plante îl au în comun sunt substanțele conținute în fructele lor: gutuiele și fructele de gutui conțin multă vitamină C, de până la șapte ori mai mult decât lămâia, găsim și săruri minerale, acizi organici și pectine. Au un efect de întărire, au un efect benefic asupra sistemului circulator, deoarece scad efectiv tensiunea arterială, au efecte antibacteriene, calmante și ajută la inflamația gastro-intestinală. A putem face diverse tipuri de gemuri și tincturi din gutui și gutui, precum celebrul gutui, prăjituri, compoturi și tot felul de conserve.
În timp ce gutuiul este un copac înalt, gutuiul este un arbust spinos care crește la o înălțime de un metru și jumătate. Florile de gutui sunt de obicei albe sau roz și apar pe un copac la începutul lunii mai și iunie. Pe de altă parte, florile de gutui sunt purpurii și le putem admira la începutul primăverii, înainte de dezvoltarea frunzelor. Aceste flori au aproximativ 2,5 cm lungime și aderă ferm la lăstari. Gutuia gutui în timpul înfloririi este aproape spectaculoasă. Există, de asemenea arbusti de gutui din soiurile ale căror flori sunt albe sau roz . Fie că este vorba de gutui sau flori de gutui - acestea sunt extrem de donatoare și sunt dispuse să fie transmise de insecte benefice.
O altă diferență este rodul acestor plante. Mingea este mare, galbenă și poate semăna cu un măr sau cu un fruct de pere. Sunt aromate și ușor dulci, păroase și nu prea tari. Pe de altă parte, fructele de gutui sunt mai aromate decât fructele de gutui, ajung la mărimea nucilor, sunt rotunde și galbene, foarte parfumat și neted la atingere. De asemenea, sunt foarte acide și nu sunt potrivite pentru consumul direct.
Fructul de gutui conține cea mai mare cantitate de pectină disponibilă printre plantele noastre fructifere. Aceste pectine sunt o fibră solubilă care are un efect deosebit asupra corpului nostru. Doar consumul de suc de gutui scade colesterolul rău și ajută la absorbția mai bună a fierului.
Fructele de gutui se recoltează de obicei în septembrie sau octombrie, dar dacă dorim ca fructele să nu fie acide, îl putem păstra și prelua doar atunci când este înghețat după primul îngheț. Cel mai adesea, aceste fructe sunt feliate și adăugate la ceai în loc de lămâie.
Siropul de fructe de gutui, pe care îl producem prin umplerea fructelor cu zahăr, este, de asemenea, foarte popular. Din propria mea experiență, recomand să turnați 1 kg de zahăr la 1 kg de fructe, deoarece mai întâi gutuiul iubește zahărul și după aceea al doilea astfel de sirop nu se rupe mult timp. La două zile după umplere, vom avea o mulțime de sirop lichid cu un miros uimitor. De asemenea, puteți pasteuriza siropul de gutui și savurați-l iarna.
Cum cultivăm gutui japonez?
Chaenomeles este o plantă excelentă pentru orice grădină. Nu este solicitant pentru sol sau locație, deși fructul are pete frumoase în plin soare. Este rezistent la îngheț și rezistent la poluare, deci este adesea cultivat în orașe. De asemenea, merită menționat tăierea minei, deoarece tolerează tăierea perfectă. Este adesea folosit ca gard viu și plantă fructiferă. Tăiem după înflorire și tăiem lăstari din locuri prea dense, precum și din cele mai vechi ramuri.
Cultivarea Dule poate fi descrisă în superlative: nu necesită o atenție specială, arată frumos la începutul primăverii, o putem transforma într-un gard viu și ne poate da fructe excepțional de sănătoase. Vrei ceva mai mult?