STIL DE VIATA SANATOS
În meniu detox
Până de curând, postul era în primul rând parte a preceptelor religioase. Cu toate acestea, rasa umană, care se teme de bolile civilizației, este mereu în căutarea unor noi modalități, deși în acest caz, influențate în mod tradițional de a face față excedentelor alimentare, care nu întotdeauna beneficiază sănătatea noastră. Una dintre ele poate fi o formă mai ușoară de curățare a postului - detoxifiere.
Primăvara este poate cel mai bun moment pentru a începe curățarea. Natura din care facem parte se trezește și încearcă să scape de tot ceea ce este vechi și mort. Și așa este cu corpul uman. Perioada în care ați preferat o dietă tipic de iarnă, bogată în energie, care trebuia să se încălzească, s-a încheiat. Există un moment în care corpul însuși are nevoie să expire și să se regenereze. Cumva instinctiv oamenii au știut asta din cele mai vechi timpuri - Hipocrate și-a sfătuit deja pacienții cu privire la detoxifiere și post. Momentul postului religios creștin de dinainte de Paște, care începe după „mâncarea excesivă” de iarnă la începutul primăverii, vorbește de asemenea de la sine. În mod tradițional, carnea, ouăle și brânzeturile nu aveau voie să fie consumate în timpul postului, iar mâncarea era consumată de obicei doar o dată pe zi, în special supele - mazăre, linte, ciuperci, varză și chiar unguent, dar nu unt sau ulei vegetal. Curățarea corpului de toxine - detoxifiant, deci nu este deloc o tendință de modă.
Un pic de controversat post
Când să te detoxifiezi și când nu?
Fiecare persoană sănătoasă poate alege o călătorie de „curățare” de câteva zile sau săptămânal. Cu toate acestea, acest lucru nu este recomandat persoanelor cu vârsta peste 70 de ani. Individual, adică fără supravegherea unui medic, oricine se simte sănătos și eficient, care are încredere că va fi disciplinat, poate decide pe calea detoxifierii. Ar trebui să uitați de detoxifiere după boală sau intervenție chirurgicală dacă vă simțiți epuizați, iritați, dacă suferiți de oboseală cronică. Dar, dacă te poți forma puțin, în mod paradoxal, detoxifierea ar putea ajuta să scapi de epuizare. Ar trebui să uitați de o curățare mai strictă, chiar dacă trebuie să vă luați medicamentele în mod regulat și chiar dacă suferiți de boli grave, cum ar fi cancerul, diabetul de tip I insulino-dependent, epilepsia sau bolile cardiace severe. Și, desigur, nu începeți cu detoxifierea, chiar dacă aveți dureri în gât, gripă sau viroză.
Cum să începeți curățarea
Înainte de a începe curățarea, corpul trebuie să primească un semnal de „întrerupător”. Are nevoie de curățare - ameliorare fizică și mentală a corpului prin dietă. Mănâncă puțin și ușor! Cele mai bune legume și fructe crude sau nuci. Doar cât să-ți potolești foamea. Spune adio țigărilor, alcoolului și cafelei. De trei ori pe zi, adăugați la masă o lingură de semințe de in amestecate cu iaurt sau terci de mere. Semințele de in se umflă și spală murdăria și substanțele toxice din intestine. Mai bine stai acasă în prima zi de detoxifiere. Relaxați-vă, culcați-vă sau citiți. Este adecvată purificarea cu sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse sau în combinație cu ceaiuri de plante. Cele mai bune sucuri verzi pentru digestie sunt preparate din rucola, spanac, bietă, salată, busuioc sau pătrunjel.
Regimul de băut
Bea toate băuturile în înghițituri, încet și savurează-le. Acestea furnizează organismului vitamine, minerale și alcalii și carbohidrați ușor solubili. Bea multă apă și apă minerală - apa este un mijloc important de spălare a substanțelor toxice din organism. Unele sucuri de fructe și legume sunt prea concentrate, se recomandă diluarea lor cu apă. Puteți turna o lingură de semințe de in în băutură - acestea pot lega acizii fructelor între ele. Ceaiurile sunt, de asemenea, potrivite pentru curățarea tractului digestiv, în special de la rădăcina de butterbur, gălbenele, anason sau scară comună, dar unitatea este urzică sub orice formă - chiar și în salată sau supă. De asemenea, sunt potrivite pamajorán, rapița, sunătoarea și sunătoarea. Semințele de in și vindecarea mai multor căni de rooibos pe zi ajută la constipație.
Rețete pentru băuturi detoxifiante
Pe lângă vechile bine-cunoscute sucuri proaspăt stoarse din fructe și legume, se potrivesc bine și bulionele calde. Din toate ofertele obținem patru porții obișnuite.
Bulion de cartofi
Necesitate: 1 litru de apă, 250 g cartofi, praz mic, 1 pătrunjel, ¼ țelină, o jumătate de linguriță de zmeură și maghiran, un praf de sare, un praf de nucșoară, 2 lingurițe de drojdie zdrobită, 4 linguri de pătrunjel tocat.
Mod de preparare: Spălați bine cartofii și legumele cu o perie și tăiați-i fără curățare în bucăți mici, gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Apoi strecurați legumele și „sitați” ușor printr-o sită. Gustă bulionul ușor gros, presară cu drojdie și mustăți. De asemenea, puteți gusta supa cu busuioc și ligurie. Bulionul de morcovi sau țelină este, de asemenea, excelent, doar cartofii trebuie înlocuiți cu legume rădăcinoase.
Bulion de roșii
Ai nevoie de: 1 litru de apă, 500 g de roșii, 1 cățel de usturoi, o bucată de praz, țelină și morcovi, un vârf de sare de mare și nucșoară, puțină vegetație, 2 lingurițe de drojdie și 2 lingurițe de oregano.
Mod de preparare: Tăiați roșiile spălate în cuburi și puneți-le în apă clocotită împreună cu usturoiul tocat mărunt și legumele tăiate cubulețe, gătiți timp de 20 de minute. Apoi strecurați supa printr-o sită, condimentați și presărați cu drojdie. Puteți adăuga piure de roșii în supă pentru a spori gustul.
Ce să vă răsfățați cu digestia curățată?
Greva foamei totale bazată doar pe consumul de sucuri sau ceaiuri nu este cu siguranță o idee bună. „Foamea strictă, cum ar fi, fără îndoială, o dietă lichidă cu conținut scăzut de calorii, constând din sucuri și bulioane de fructe și legume, ar trebui, în orice caz, să se facă sub supraveghere medicală”, spune nutriționistul în sănătate MUDr. Dr. Peter Minárik z Consiliere pentru obezitate, nutriție și stil de viață sănătos ONLIFE. „Dacă cineva decide să includă în mod regulat o zi ușoară în dietă, cu siguranță nu se va răni singur. Cu toate acestea, consider că o săptămână cu un aport atât de scăzut de calorii, fără supraveghere medicală, este, dacă nu periculoasă, atunci cu siguranță inadecvată. Mai degrabă aș fi înclinat să schimb obiceiuri alimentare inadecvate și respectarea pe termen lung a unei diete echilibrate. "
Deci nu este vorba de a nu mânca, ci de a mânca mai moderat. Cel mai bine este să împărțiți alimentele în trei părți. Jumătate ar trebui să fie legume proaspete, iar cealaltă jumătate să fie împărțită în mod egal în carbohidrați proteici și compuși. Orezul este ideal. În plus față de tipurile mai frecvente de legume, usturoiul de urs, curmale, frunze tinere de urzică, anghinare și aloe vera vor face un serviciu bun. Salatele pot fi încorporate în salate - de la semințe de in prin chia la floarea soarelui sau fructe goji. Și nu uitați de ghimbir. Puteți să o râziți într-o salată, cum ar fi sfecla roșie sau chiar supă și, bineînțeles, să pregătiți un extract din ea. Dacă pariați pe proteine de origine vegetală, de exemplu în leguminoase, dacă aveți probleme cu umflarea, este bine să le înmuiați în apă peste noapte, să clătiți și să turnați apă proaspătă înainte de gătit și tratamentul termic împreună cu rozmarin, rasca, salvie sau fenicul . Dacă optezi pentru detoxifiere de primăvară, vei beneficia cu siguranță organismul obosit din iarnă. Nu numai că te vei simți și vei arăta mai bine (se va reflecta cu siguranță în îmbrăcămintea mai puțin strânsă), dar vei face și multe pentru sănătatea ta. Pe lângă curățarea împotriva toxinelor și creșterea imunității, puteți începe, de asemenea, o schimbare generală a stilului de viață și o dietă mai sănătoasă.
Sfaturi pentru ziua de curățare
- Fructe și muesli cu nuci la micul dejun, trei cartofi și legume coapte coapte la prânz și salată de fructe la cină. Și, desigur, o mulțime de lichide.
- Cu toate acestea, ziua de curățare a reliefului poate fi doar fructe, de exemplu: împărțiți 1,5 kg de fructe de diferite tipuri în trei porții. Ingerati intotdeauna bine.
- Ziua de curățare a orezului: 150 g de orez, de preferință natural, se fierbe în apă fără sare. Mănâncă cu piure de mere dimineața și seara. La prânz cu roșii înăbușite.
- Ziua dietei crude: fructe dimineața, frunze de salată la prânz și cină cu rădăcină rasă și varză murată, aromată cu o picătură de ulei și ierburi.
Top trei
Unitatea trio-ului exclusiv, care ar trebui să facă parte integrantă din tratamentul de detoxifiere, este fibre dietetice. Acesta servește ca un produs de curățare a intestinului de neînlocuit. Ar trebui să se ia cel puțin 30 g pe zi, în principal sub formă de diete pe bază de plante, prin fructe, legume, leguminoase și fulgi de ovăz. Fibra în sine promovează creșterea și multiplicarea probiotice. În prezent se află pe locul doi în topul trio de detoxifiere. Culturile bacteriene vii asigură echilibrul și buna funcționare a microflorei intestinale. Răsfățați-vă cu iaurturi, lapte acru și brindzi. A la al treilea - clorofilă. Ajută la eliminarea toxinelor din corp. Îl puteți găsi în legume cu frunze întunecate, cum ar fi spanacul, pătrunjelul sau kale, dar și în broccoli, mazăre și alge marine.