Publicat: 15 mai 2020

propun

Propunerile pentru un nou regim de deschidere a restaurantelor au fost trimise într-o scrisoare deschisă de către Asociația Hotelurilor și Restaurantelor din Slovacia către igienistul șef al Republicii Slovace, Ján Mikas:

Stimate domn șef igienist,

în legătură cu aplicarea măsurii nr. OLP/3795/2020 și liniile directoare emise, dorim să vă rugăm să reconsiderați următoarele propuneri de ajustări și modificări:

  1. Propunere de ridicare a interzicerii prezenței publicului în interiorul unităților de alimentație publică.

Justificare: ÚVZ SR a stabilit un regim care permite furnizarea de servicii de catering în sisteme închise de facilități de alimentație comună, precum și în facilități de spa. Credem că instituirea unui regim similar în unitățile de catering unde poate fi efectuată o ventilație frecventă nu prezintă un risc crescut de răspândire a COVID-19 în comparație cu sistemele de catering închise.

  1. Propunere de ajustare a timpului de funcționare a unităților de alimentație publică, care conform punctului C. al măsurii este în prezent de la 6:00 la 20:00.

Vă sugerăm să prelungiți acest timp până la 22:00. Justificare: Prelungirea programului de lucru ia în considerare solicitările frecvente ale consumatorilor de a furniza servicii de catering în unitățile de alimentație publică chiar și după ora 20:00. În opinia noastră, prelungirea programului de lucru nu prezintă un risc crescut pentru sănătate în legătură cu COVID-19, ci reprezintă și un beneficiu economic pentru unitățile de alimentație publică, ale căror funcționări și venituri sunt semnificativ limitate de la 16 martie 2020. Potrivit un sondaj preliminar realizat de Asociația Hotelurilor și Restaurantelor. Slovacia la 11 mai, aproape 70% din facilitățile de alimentație publică sunt încă închise din cauza restricțiilor.

  1. Propunere de extindere a liniilor directoare și de a permite funcționarea locurilor de joacă și a facilităților situate la exteriorul unităților de alimentație publică și al cazării.

Justificare: Prezența publicului pe aceste locuri de joacă este semnificativ mai mică decât pe locurile de joacă din dotările civice ale orașelor și municipalităților. Operatorul locului de joacă este capabil să asigure aceleași condiții ca cele stabilite în liniile directoare pentru măsura emisă.

Marek Harbuľák, director general al Asociației Hotelurilor și Restaurantelor din Slovacia