Rețetă comercială
Dacă sunteți în căutarea inspirației pentru o mâncare nouă, dar „nevăzută”, atunci iată-o. Hrișca combinată cu cârnații tăi preferați completată de ciuperci și vin alb este combinația perfectă de care te vei îndrăgosti cu siguranță!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Puneți 1 cub de supă de legume legume în 500 ml de apă clocotită, amestecați, adăugați Lagris în hrișcă și gătiți până când hrișca bea toată apa. Apoi acoperă-l și pune-l deoparte.
Puneți ceapa feliată într-o tigaie pentru ulei bine încălzit și prăjiți până când ceapa este sticloasă.
Adăugați usturoiul zdrobit, ciupercile tăiate în sferturi, cârnații tăiați felii și prăjiți până când ciupercile și cârnații capătă o culoare aurie frumoasă.
Se stropește cu vin alb și se gătește până se evaporă vinul.
Adăugați hrișca scursă, cimbru și unt, sare ușor și condimentați. Se amestecă până se încălzește hrișca.
Îndoiți de pe foc, presărați cu pătrunjel tocat, acoperiți și lăsați cald până este servit.