23.6. 2009 Actrița Judy Vargová și muzicianul Braňo Hronec au fost hotelieri de mare succes de câțiva ani.

picante

Peter Korček

Popular de pe web

Acesta este cel mai frumos mod de a arăta inteligent o bucată de piele goală: bărbații uită să respire!

Hana Vágnerová și-a îmbrăcat o rochie rafinată, dar s-a dovedit foarte proastă: ACEST lucru i-a erodat ferăstrăul sexual!

Ce să faci în funcție de acțiunea LUNII? Sfaturile lunare vă vor ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă ușurați viața!

Orlando Bloom a fost șocat să dezvăluie un secret: mama lui avea un iubit, dar asta nu a fost tot!

Cibulková a arătat CEL MAI FRUMOS fotografie a fiului ei: În ansamblu, este ca. Nu-ți vei lua ochii de la el!

În hotelul lor confortabil din Bratislava, veți găsi, de asemenea, specialități Judine în meniu, inclusiv pește și fructe de mare.

Lui Judy îi place să meargă în Austria după creveți și pește. Pe lângă pește, lista preparatelor hoteliere include o altă specialitate a lui Juda Vargová - clătită de cartofi cu pui de pui, pui de vită sau salată.

Nu este mâncare bună fără condimente

„Sunt crescută cu minunata bucătărie maghiară a mamei mele”, zâmbește Judy Varg. De asemenea, a adus mâncare picantă căsătoriei sale. Braňo Hronec recunoaște că a mânca usturoi fără usturoi nu este o masă bună pentru el. „Mâncărurilor noastre nu trebuie să le lipsească ceapa și usturoiul - le pun în toate. Nu ne plac așa-numitele feluri de mâncare albastru pal, ci cele picante care au propriul gust, expresie, scriere de mână. ”Când vine vorba de experiențe proaste în bucătărie, Judy nu are aproape deloc. Cu toate acestea, odată, proaspăt căsătorită, ea a organizat o petrecere acasă. Voia să servească o rață prăjită.

Rața prăjită a fost mâncată ca desert

„M-am gândit - nici nu știu de ce - să încerc o nouă rețetă de pregătire a unei rațe. Cred că am primit-o de la dentistul meu la acea vreme. Problema a fost că rața nu a făcut și nu a copt, a fost totuși greu. Așa că am servit găluștele oaspeților doar cu o varză minunată de caramel, pentru care aveam o rețetă de la mama mea. Ei bine, rața s-a copt singură, abia mai târziu, așa că am mâncat-o ca desert. Apoi m-am gândit că sunt nebun să nu fac o rață clasică care să fie gata o vreme. Dar sunt așa - când cineva îmi spune ceva nou, vreau să încerc, pentru că totul nou mă inspiră. Îmi place să gătesc, este relaxarea mea! ”Mărturisește hotelierul Judy Vargová.

Rețete ale lui Juda Varg

Supa tuturor regilor

1 portie aprox.220 kcal
Ingrediente (pentru patru persoane):
Toată găina
țelină
un morcov
țelină
patrunjel cu vnata
por
kel
sare
kaleráb
ceapă
usturoi
vegeta
sau sos
bulion de pui și legume

Spălați puiul sau gaina curățate, eviscerate și puneți-le într-o oală cu apă. Adăugați legumele curățate, tăiate în bucăți mai mari. Ceapa nu o curățăm, o gătim și cu o piele maro, care adaugă culoare supei. Se adaugă sare după gust și se condimentează. În cele din urmă, adăugați sos de chili.

Pui în găini à la Judy

1 portie aprox.410 kcal
Ingrediente (pentru patru persoane):
1 pui prăjit întreg
lapte
ceapă
ciuperci (pui)
ulei de masline
făină
sare de mare
usturoi
piper negru, alb și roșu proaspăt măcinat
1,5 dl coniac
marinata teriyaki

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în unt. Adăugați găinile, presărați cu făină și acoperiți cu lapte în clocot. Putem adăuga coniac imediat sau de două ori - în timpul gătitului și în cele din urmă. Sareați și condimentați amestecul de pui cu condimente negre, albe și roșii. În cele din urmă, îmbunătățim gustul cu marinată teriyaki, pătrunjel și usturoi proaspăt.