Evoluția nu respiră niciodată. Când condițiile de viață ale unui organism se schimbă, ele selectează dintre ele o selecție naturală de indivizi care se adaptează mai ușor schimbării. Apoi își vând talentele generației următoare, iar acest lucru face față noilor condiții mai bine decât generația anterioară. Acest principiu a fost deja dezvăluit de Charles Darwin, iar știința modernă și-a susținut teoria evoluției cu multe dovezi convingătoare.

hunter

Astăzi, este clar că omul s-a adaptat genetic la schimbări, dintre care multe le-a început el însuși. Un exemplu ilustrativ este capacitatea de a digera zahărul din lapte lactoză, care a predominat în multe grupuri etnice după ce oamenii au început să crească animale de companie și să le consume laptele.

Timpurile moderne ne aduc multe schimbări drastice în condițiile de viață. Avem suficientă mâncare, chiar și cea care ne place cel mai mult - grasă, dulce sau sărată. Nu există nimic în sedentarismul nostru care să ne mărturisească.

Acest lucru este demonstrat în mod clar de epidemia globală de obezitate, hipertensiune și boli cardiovasculare. Se pune întrebarea de ce informațiile moștenite nu schimbă umanitatea din cauza alegerilor naturale, astfel încât să fim mai rezistenți la consecințele negative ale obiceiurilor alimentare actuale.

De ce nu ne adaptăm bolilor alimentare?

Există mai multe explicații. În informațiile noastre ereditare nu trebuie să găsească variante genetice care să ne ofere rezistență. Nici ADN-ul nostru nu are gene care să ne înarme corpul la consecințele accidentelor de mașină la viteze mari, chiar dacă acestea ar oferi operatorilor lor un avantaj clar față de restul populației.

Acești oameni ar experimenta carambole într-o măsură mai mare pe drum și, spre deosebire de victimele accidentelor, își vor vinde talentele descendenților. Dar natura nu ne-a dotat cu o astfel de genă a „incapacității de rupere”.

Dar este, de asemenea, posibil ca talentele de rezistență la consecințele consumului necontrolat de alimente și băuturi bogate în calorii din informațiile ereditare să aibă, dar evoluția nu pune suficientă presiune pentru a le pune în aplicare. Consecințele unor obiceiuri alimentare slabe vor deveni evidente doar la o vârstă mai înaintată, când majoritatea oamenilor nu mai au copii.

Prin urmare, persoanele care sunt mai rezistente la dietele nesănătoase nu au mai mulți copii decât persoanele care sunt mai predispuse la consecințele unei diete bogate în calorii. Dacă o persoană moare la vârsta de 85 de ani sau un atac de cord o elimină la vârsta de 50 de ani, nu are niciun efect semnificativ asupra numărului de copii pe care i-a născut.

Acum se dovedește că există o a treia opțiune în joc. Reziliența evoluează în țara noastră, dar încă nu i-am acordat prea multă atenție.

Un agent de curățare a zahărului mai capabil la dispoziția noastră

O echipă condusă de Frances Brodska de la University College London a descoperit că sub influența unei diete bogate în zahăr, gena CLTCL1 s-a schimbat. Conform acestei gene, corpul uman produce o proteină CHC22, care se transformă în transportul glicemiei zahărului din sânge în țesutul adipos și muscular.

Când mâncăm și o cantitate mare de zahăr intră în sânge, hormonul insulină asigură „curățarea” acestuia în interiorul mușchilor și celulelor grase. Proteinele sunt împinse afară de celulele care împing celulele afară. Proteina CHC22 se asigură apoi că „aspiratoarele” sunt trase înapoi în celulă și permit circulația unor sânge în sânge. Dacă ar „exagera” aspiratoarele ”de la eliminarea zahărului din sânge în celule, ne-am prăbuși rapid.

Frances Brodsky și colegii ei au descoperit că gena CLTCL1 există în mai multe variante și că cele mai recente evoluții mențin „aspiratoarele” de glucoză mai puțin strânse în interiorul celulelor. „Aspiratoarele” rămân afară mai mult timp și iau mai multă glucoză din sânge. Pentru persoanele care consumă o dietă bogată în calorii, acesta este cu siguranță un avantaj, deoarece le permite să scadă nivelul zahărului din sânge la nivelurile adecvate.

Varianta „anti-zahăr” a genei CLTCL1 a început să se răspândească prin informațiile ereditare ale omenirii odată cu apariția agriculturii, când oamenii au început să consume mai multe alimente bogate în calorii decât erau oferite vânătorilor și culegătorilor. Recent, când am trecut la o dietă bogată în zaharuri, această variantă a genei este probabil și mai avantajoasă. " Frances Brodsky a rezumat rezultatele cercetării.