Ar trebui să mâncăm și legume iarna. Pe măsură ce se răcește afară, este recomandabil să îl încălziți și să-l încălziți. Astfel de legume sunt cele mai delicioase sub formă de salate calde de iarnă, de exemplu cu paste.

sfeclă

Rădăcina, frunzele sau legumele adânci sunt cele mai bune ingrediente pentru salatele calde de iarnă. Dar ce să-i adăugăm? Cerealele fierte, semințele, ouăle fierte, tofu prăjit sau carne sunt toate ingrediente potrivite pentru salatele de iarnă. Pregătiți-le acasă și duceți-le la lucru la zece sau la prânz.

salata de paste

Pastele sunt considerate un fel de mâncare „italiană”, dar de fapt datează din Grecia antică. Aluatul preparat a fost lăsat să se usuce la soare și apoi a fiert în apă. Pastele sunt o masă recunoscătoare pe care o puteți pregăti pentru sărată sau dulce, rece și caldă. Salata de paste este una dintre cele mai populare, deoarece alegerea tipului de paste are posibilități și combinații infinite.

Acestea conțin o mulțime de carbohidrați, așa că te hrănesc bine. Nu trebuie să vă fie frică să le consumați sub formă rece, sunt gustoase în alb, dar și sub formă de cereale integrale. Te interesează salata noastră cu pui și iaurt? Adăugați penne sau fusilli gătite și salata de paste îmbogățită în acest fel vă va însămânța și mai mult.

Nu vă fie teamă să pregătiți ingrediente pe care le cunoașteți doar sub formă rece, chiar și pentru căldură. Ridichea este excelentă sub formă la grătar și la cuptor. În combinație cu brânza de capră, obțineți o combinație neașteptat de gustoasă. Și dacă doriți să vă încălziți și să saturați din nou, transformați acest fel de mâncare într-o salată de paste. Vă vom lăsa alegerea unui anumit tip.

Legumele cu frunze recunoscătoare potrivite pentru salatele de paste sunt spanacul pentru bebeluși, se potrivește în aproape orice salată caldă. Salata de spanac cu brânză feta și semințe de dovleac trebuie doar îmbogățită cu penne fierte, iar salata de vară devine o iarnă bogată.

Salată de sfeclă roșie

Sfeclă la cuptor, prăjitură de sfeclă sau cheesecake, clătite de sfeclă roșie. Deci, ce a făcut ea pentru salată? Avantajul este că îl puteți folosi crud și gătit în bucătărie.

Sfecla roșie este ieftină și este disponibilă pe tot parcursul anului. În trecut, a fost unul dintre alimentele de bază. Ca un precursor al cartofilor, a devenit mâncarea oamenilor de rând. A fost servit ca fel principal, dar și ca garnitură pentru carne. De-a lungul timpului, a fost uitat și și-a găsit aplicația doar sub forma unui atașament închis.

Cu toate acestea, nu trebuie să pregătiți salata de sfeclă roșie numai din sfeclă conservată, nu ezitați să radeți sfecla proaspătă sau pre-coaptă în ea. Sfecla roșie are un conținut ridicat de potasiu, suficientă fibră și asigură detoxifierea organismului. Conține mult fier și întărește sistemul imunitar. Salata de sfeclă roșie are un gust excelent împreună cu usturoi prăjit, hrean, mere sau portocale, dar și cu nuci, smântână sau diverse brânzeturi. Dacă doriți să vă îmbunătățiți, adăugați crutoane de casă la salata de sfeclă.

Un exemplu de pereche care pur și simplu aparține împreună este salata de sfeclă roșie cu brânză de capră.


Salata de oua

Ouăle conțin toți nutrienții importanți necesari dezvoltării sănătoase a corpului. Astăzi, nu există nicio îndoială că ouăle se numără printre alimentele cu cel mai echilibrat conținut de substanțe importante din punct de vedere nutrițional.

Componenta dominantă a ouălor sunt proteinele și grăsimile. Proteinele din ouă sunt mai valoroase din punct de vedere biologic decât de ex. proteine ​​din carne, lapte sau produse vegetale. Sunt valoroși tocmai datorită conținutului ridicat de aminoacizi esențiali, care sunt esențiali pentru oameni, deoarece organismul nu îi poate produce singur.

Proteinele din ouă au o capacitate mare de saturare. Dacă aveți ouă la micul dejun, acestea vă vor hrăni mult timp.

Salata de ouă cu friptură și pâine cu ierburi este o mâncare gustoasă și hrănitoare și, de asemenea, o alternativă excelentă la un prânz consistent.

Salată de varză

Cojile de orz sunt aici din timpuri imemoriale. Chiar mai mult decât cartofii și sfecla roșie. Își comemorează faima din nou în aceste zile, când devin cunoscuți în principal datorită mâncării precum grindina. Ce zici de adăugarea de crupe de orz la o salată? Funcționează cel mai bine pentru ei cu varză. Și din moment ce este frig, la fel este acru. Salata adâncă de gri de iarnă, cu varză murată și slănină este o delicatesă discretă. Dacă vă plac felurile de mâncare precum cartofii prăjiți, asigurați-vă că încercați și această versiune a salatei de varză.

Cu toate acestea, puteți folosi și varza în salate în forma sa brută. Morcovi, nuci, ardei și varză albă. Și un topping excelent cu sirop de arțar. Încercați această excepțională salată de varză.