Este nevoie de puțin mai mult timp pentru a pregăti iaurt alb de casă gros, dar rezultatul merită cu siguranță.
Ingrediente
Abordare
Turnăm laptele într-o oală și încălzim cu o lingură, amestecând continuu, până se formează o spumă deasupra noastră (încălzim la o temperatură de aproximativ 80 ° C). Apoi lăsăm laptele deoparte și îl lăsăm să se răcească - uneori îl amestecăm astfel încât pielea să nu se formeze la suprafață.
Preîncălziți cuptorul la 50 ° C.
Luați puțin din laptele încă cald într-un castron, apoi adăugați iaurtul și amestecați bine. În cele din urmă, amestecați iaurtul în restul laptelui.
Umpleți încă lapte cald cu amestec de iaurt în cupe de sticlă și închideți imediat.
Pune cești cu iaurt într-un cuptor încălzit. Opriți imediat după introducere. În aproximativ o oră, porniți din nou cuptorul, lăsați-l să se încălzească la 50 ° C și opriți-l din nou. Lăsați iaurtul la cuptor timp de aproximativ 5 până la 8 ore. Nu scoatem cupele și nu deschidem cuptorul în acel timp.
- Supa de vita cu orez si nuci (kharcho) - reteta 170min
- O rețetă unică pentru un mac gustos și nucă conform unei rețete slovace vechi
- Cartofi prajiti din cartofi dulci cu sos de marar - reteta 55min
- Plăcintă cu mere în ghivece, cu siguranță nu ratați această rețetă grozavă, prepararea este o briză
- Salată simplă de cartofi cu mărar - rețetă 30min