14.4. 2016 8:00 Găsiți iaurtul ca un mic dejun excelent sau o delicatesă de zeciuială? Piața este aprovizionată cu produse de iaurt suficient pentru a alege. Este în esență un produs excelent din lapte acru, gustos, ușor de digerat și de ajutor pentru metabolism și sistemul imunitar.
Grăsimi și metabolism
Conține un procent ridicat de grăsimi de apă, proteine, calciu și lapte, precum și probiotice cunoscute sub numele de bacterii prietenoase. Acestea ajută la reglarea activității sistemului digestiv, ameliorează constipația, afectează nivelul grăsimilor din sânge și accelerează metabolismul. Cele mai bune iaurturi pe care le puteți cumpăra sunt albe, fără aromă și, de asemenea, fără grăsimi.
În cazul produselor lactate, dacă producătorul privește alimentele de cele mai multe grăsimi, acesta reduce semnificativ valoarea sa nutritivă și, pentru a nu lipsi de gust, prinde din urmă ingrediente artificiale sau zaharuri. Iaurturile cumpărate au astfel compoziții diferite și depinde de tine să citești bine cupele și să alegi cel mai valoros lucru pentru tine. Asigurați-vă că iaurtul conține propriile grăsimi din lapte, nu este îndulcit și aromat, precum și cantitatea de proteine pe care o conține.
Și ce zici de calorii?
Cu greu trebuie să te uiți la calorii în acest caz. Este adevărat că, dacă iaurtul este sărac în calorii, aproape sigur va fi artificial și hrănitor. Consumul de iaurt alb, fără aromă, cu siguranță nu este pentru toată lumea. Cu toate acestea, alimentația sănătoasă nu vă interzice să adăugați nimic. Puțină miere este potrivită pentru îndulcire, fulgi de ovăz pentru o nutriție mai valoroasă, cuiva îi place și o bucată de fructe sau nuci.
Făina de ovăz naturală fără aromă este cea mai bună alegere pentru pierderea în greutate și sănătate. Acestea sunt o sursă bogată de fibre, vitamine (în special B și vitamina E) și minerale (potasiu, magneziu, iod, zinc și altele), deci sunt un aliment cu adevărat valoros. O proporție mare de fibre contribuie la o digestie mai bună și combate constipația. În plus, s-a dovedit că, dacă vă delectați cu fulgi de ovăz la micul dejun, este mai puțin probabil să mâncați în exces în timpul zilei.
Când le scoatem?
Dacă susțineți că diferite fulgi de ovăz îndulcite aromate sub formă de mic dejun cu cereale, muesli pentru micul dejun, vă vor oferi o cifră subțire, vă înșelați. Făină de ovăz preparată în acest fel este de obicei o adevărată bombă cu calorii. Acestea conțin zahăr alb rafinat, care conferă corpului energie rapidă și calorii goale. Adesea conțin și arome și coloranți artificiali. Probabil că nu vei pierde mult în greutate din acest tip de fulgi de ovăz, sau nu este tocmai cea mai bună alegere dacă vrei să slăbești în costum de baie.
Preferă fructele proaspete, puțină miere sau sirop de arțar sau scorțișoară și câteva nuci sau semințe. Dacă gătiți terci în lapte, alegeți un conținut scăzut de grăsimi sau cel puțin semigras. Puteți înmuia făină de ovăz seara pentru a o menține moale și umflată dimineața. Scurgeți apa și condimentați fulgii la discreția dvs.
Le puteți adăuga la iaurt alb și picurați puțină miere pentru un gust mai dulce. Deci ambele meniuri pentru micul dejun sunt de fapt bune în acest fel!
Domnul și doamna Zlatošovci sunt părinți, sportivi, antrenori și experți în nutriție optimă și stare funcțională. Ei sunt autorii a o sută de articole gratuite pe blogul lor popular, care este unul dintre cele mai citite și hrănitoare de pe internetul slovac.
Toate întrebările și răspunsurile găsite în acest centru de consilierepot fi găsite aici.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu