Caracteristici:

Persoanele cu acest tip de IBS suferă de dureri abdominale asociate cu constipație, scaune dure sau noduroase și dificultăți de golire. Durata dintre mișcările intestinului este de obicei mai mare de 3 zile. Adesea, simptomele deja neplăcute ale constipației sunt însoțite de inflație.

simptome

Ingrediente alimentare recomandate *:

  • Apă - în cantități mari
  • Fructe (în special mere, pere, prune, căpșuni, smochine)
  • Legume (în special frunze verzi, leguminoase, broccoli, varză de Bruxelles, salată, spanac, castraveți, dovlecei)
  • Paine integrala
  • Muesli cu lapte
  • Iaurt, chefir
  • Stafide
  • Nuci
  • Xilitol (zahăr natural de mesteacăn)

Accesorii recomandate:

  • Fibre dietetice
    Bifidobacterii:
  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus plantarum
  • Lactobacillus rhamnosus
  • Lactococcus lactis
  • Streptococcus thermophilus

Ingrediente ale dietei care sunt mai bine eliminate sau evitate:

  • pâine albă
  • Orez
  • Prăjituri, dulciuri
  • Alcool
  • Cafea
  • Băuturi cu bule

* Sensibilitatea alimentară în IBS este foarte individuală. Ingredientele alimentare propuse sunt doar orientări generale, nu recomandări specifice. Luați notă de reacțiile dvs., țineți un jurnal dietetic și aflați singuri ce tipuri de alimente vi se potrivesc și care trebuie eliminate.

Exemplu de bilet de masă:

Mic dejun:

  • Friptura de vita cu rosii
  • Sandwich (din pâine integrală) cu șuncă și salată
  • Muesli cu lapte sau iaurt și măr sau pere

Masă principală:

  • Pui prăjit, linte fiartă, salată cu nuci și sos acru
  • Pește la cuptor, piure de cartofi, varză murată cu măr ras
  • Clatite cu mousse de mere

Masa de seara:

  • Croissant Graham cu gem de prune
  • Măr copt
  • Salată cu spanac, pere și brânză de capră

Băuturi răcoritoare:

  • Prune
  • Smochine uscate
  • Nuci
  • Merele
  • Pere
  • Supă de roșii sau legume