Este uimitor câte calorii - și câte grăsimi - pot trăi între două felii de pâine. De ce să nu alegeți sigiliile care sunt bune și delicioase pentru dvs.?
Începeți cu gripa
Pentru cel mai mare beneficiu nutrițional, „asigurați-vă că primul ingredient de pe etichetă este 100% întreg”, spune Katherine Tallmadge, RD, fost purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Opțiuni inteligente: Grâu integral, secară, ovăz, poliarbă.
AMBALAREA PROTEINELOR
Ancorați un sandviș cu carne slabă, pește sau alte proteine. Asigurați-vă că laptele din carne nu conține nitrați (substanțe chimice care pot fi asociate cu cancerul).
Opțiuni inteligente: Piept de curcan sau de pui, conserve de ton, felii de tofu.
ADĂUGAȚI BRANZĂ
Oferă gust și apetit pentru prânz, adaugă mai multe proteine și are un conținut ridicat de calciu care întărește oasele. Brânza are și un conținut ridicat de grăsimi, așa că folosiți-o ușor sau alegeți versiunea cu conținut scăzut de grăsimi.
Opțiuni inteligente: Cheddar cu conținut scăzut de grăsimi și brânză elvețiană, feta, de capră.
UMPLEȚI CU FRUCTE DE FRUCTE
Adăugați fructe în nisip, care îmbogățește fibrele și nutrienții și adaugă aromă proaspătă, dulceață și crocant, spune Tallmadge.
Opțiuni inteligente: Felii de mere și pere, jumătăți de struguri, stafide, afine uscate.
HANTA VEGETALĂ DE VARĂ
Alegeți frunze de culoare verde închis, care sunt încărcate cu antioxidanți pentru a combate cancerul, fibrele și vitamina C.
Opțiuni inteligente: Spanac, rucola, curmale.
FOLOSIȚI GRĂSIMI „BUNE” - SAU FĂRĂ GRASIME
În loc de maioneză, încercați să extindeți și să completați o inimă omega-3 sănătoasă. (Sau folosiți condimente precum muștarul care nu conține sirop de porumb bogat în fructoză.)
Opțiuni inteligente: Avocado, hummus, unt de arahide.
Combo-uri grozave
1 fasole și avocado: Pâine cu șapte boabe, fasole albă spartă, muguri, felii de avocado, ceapă roșie
Chutney de pui și afine: Pâine cu nichel, pui feliat, țelină feliată, spanac pentru copii, chutney de afine
3 înveliș de curcan și jalapeño: Impachetare integrala, piept de curcan feliat, fasole, jalapeños feliat, coriandru, salsa proaspata
4 Ciuperci și brânză de capră pe grâu: Pâine integrală, ciuperci la cuptor sau la grătar, felii de ceapă și roșii, brânză de capră, oțet balsamic
5 Cheddar și roșii: Pâine integrală, Cheddar extra-picant, salată de unt, ceapă și roșii tocate, muștar
6 legume Hummus și pita: Pită integrală, hummus, măsline feliate, castraveți tăiați, ardei și roșii