Cercetările au arătat că nu numai ceaiul verde, ci și ceaiul negru ajută la scăderea în greutate.

slăbește

BRATISLAVA. Efectele ceaiului negru umbresc zeci de studii care predică ceaiul verde. Una dintre cele mai evidențiate caracteristici este efectul său de susținere asupra pierderii în greutate.

Cu toate acestea, un nou studiu din Jurnalul European de Nutriție a arătat că ceaiul negru poate fi la fel de eficient ca și ceaiul verde atunci când vărsăm kilograme. Cu toate acestea, funcționează într-un mod diferit.

Diferite efecte ale ceaiurilor

Atât ceaiul negru, cât și cel verde conțin polifenoli. Aceștia sunt antioxidanți suficient de mici pentru a fi absorbiți în sânge și țesuturi.

Acestea protejează structurile celulare, cum ar fi ADN-ul și membranele, de deteriorarea radicalilor liberi. Studiile au arătat, de asemenea, că polifenolii din ceaiul verde pot modifica metabolismul ficatului și astfel pot favoriza pierderea în greutate.

Ceaiul negru are efect asupra florei intestinale. "Noile noastre descoperiri sugerează că ceaiul negru poate fi, de asemenea, sănătos și vă poate ajuta să pierdeți în greutate", a declarat liderul studiului, Susanne Henning.

Cercetarea a fost efectuată pe șoareci, care au fost împărțiți în patru grupuri. Fiecare grup a avut un tip diferit de dietă timp de patru săptămâni.

Prima a avut o dietă bogată în grăsimi, bogată în zahăr, a doua a mâncat grăsimi și zahăr împreună cu extract de ceai verde, a treia a mâncat ceai negru în plus față de grăsimi și zahăr, iar a patra a mâncat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în zahăr. .

Șoarecii au fost apoi testați de un ficat pentru a măsura cantitatea de grăsime din ei și, de asemenea, de un eșantion de colon pe care au monitorizat diversitatea florei intestinale.

Selecție după gust

La sfârșitul dietei de patru săptămâni, cercetătorii au descoperit că șoarecii care au primit ceai verde și negru au pierdut în greutate față de greutatea șoarecilor pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. În ambele grupuri, proporția de bacterii intestinale benefice a crescut și numărul de bacterii legate de obezitate a scăzut.

În urma unor investigații suplimentare, cercetătorii au descoperit că ceaiul negru și ceaiul verde afectează metabolismul ficatului, dar în moduri diferite.

Moleculele mai mici de ceai verde sunt mai ușor absorbite, ceea ce înseamnă că pot afecta în mod direct metabolismul ficatului.

Cu toate acestea, moleculele de ceai negru sunt prea mari. În schimb, rămân în intestin, unde susțin dezvoltarea bacteriilor intestinale „prietenoase” și formează metaboliți care ajută la reglarea funcției hepatice.

Deși cercetarea a fost efectuată pe șoareci, se poate concluziona că persoanele care doresc să slăbească se pot ajuta nu numai cu ceai verde, ci și cu ceai negru. Deci nu trebuie să decidă asupra efectelor ceaiului, ci asupra gustului lor preferat.