îmbrăcăminte

Iaurtul alb este, fără îndoială, un aliment nutritiv și sănătos. Nu trebuie să fie întotdeauna personajul principal, se dovedește, de asemenea, excelent ca materie primă în prepararea diferitelor feluri de mâncare sărate și dulci.

Supa de iaurt

Bine în zilele toride de vară va cădea o supă răcoritoare, ușor digerabilă, nefiertă. Veți avea nevoie de un castravete de salată sau sfeclă roșie fiartă pentru a-l pregăti. Curățați legumele, radeți-le mărunt și amestecați cu iaurtul alb. Aveți nevoie de 1 salată sau sfeclă de dimensiuni medii pentru un creuzet. Înainte de servire, puteți presăra arpagic sau ceapă tocate mărunt. Rapid și gustos.

Pansamente

Se apropie sezonul grătarului, când un accesoriu proaspăt sub formă de dressing va fi la îndemână cu carne crocantă sau legume la grătar. Îl vei evoca rapid și îți vei completa meniul cu o garnitură gustoasă de iaurt. Un astfel de sos rece este excelent și în salate. Alegeți dintre aceste sfaturi:

  • radeți brânza tare și amestecați cu iaurtul
  • ierburi proaspete (patrunjel, arpagic, mărar, curmale, busuioc) toacă mărunt, adaugă suc de lămâie, iaurt, sare și zahăr după gust
  • Apăsați 3 căței de usturoi, adăugați 50 ml de sos tartru și iaurt
  • Se amestecă murăturile și morcovii fierți cu iaurt, se adaugă usturoi, ceapă, condimente, sare și muștar după gust

Maioneză de grâu cu iaurt

Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru maioneza clasică din ou sau doriți să încercați ceva nou, pregătiți maioneză de grâu. Este, de asemenea, potrivit pentru o dietă fără gluten și ca un substitut sănătos pentru salata de cartofi. O să ai nevoie:

  • 4 linguri de grâu fiert
  • 4-5 linguri de ulei, gust excelent va adăuga floarea-soarelui presată la rece
  • Iaurt alb
  • sare, muștar, condimente, suc de lămâie

Se amestecă grâul cu uleiul într-un recipient mai înalt cu un mixer submersibil până se omogenizează, se adaugă iaurtul și alte ingrediente după gust.

Iaurtul s-a răspândit

Dacă vă plac tartinele, puteți pregăti mai multe tipuri diferite de iaurt și destul de ușor. Într-un castron, amestecați iaurtul cu un creuzet de smântână dulce și un vârf de sare. Răspândiți tifon, o cârpă sau o cârpă pe o strecurătoare mai mică. Puneți strecurătorul într-un castron, turnați iaurtul cremos semilichid pe pânză și lăsați-l să picure peste noapte în frigider. Dimineața, răspândirea este gata. Dacă adăugați ierburi, usturoi, muștar sau hrean la amestec, răspândirea poate fi întotdeauna diferită.

Tort de fructe cu stropi

Puteți pregăti acest tort oricând doriți un desert ușor de fructe sau aveți de gând să vă delectați cu o grădină. Nu este prea dulce sau gras, nu are nevoie să fermenteze, se servește bine, tăieturile arată frumos. Deoarece nu se sfărâmă în mâini, copiilor le va plăcea, de asemenea. Pentru călătorie veți avea nevoie de:

  • 2 iaurturi albe
  • cana de zahar (250 ml)
  • 2,5 căni de făină semi-grosieră
  • 1 bal. praf de copt
  • 4 linguri de unt topit

Se amestecă aluatul, se adaugă ingredientele în ordinea arătată. Aluatul are o consistență fermă și lipicioasă. Îl întindeți pe o foaie de copt unsă, acoperită cu făină, așezați jumătate din prune sau caise cu coaja în jos și presărați cu stropi. Pregătiți-l amestecând 2 linguri de unt topit cu 1 pachet de zahăr vanilat, adăugând puțină făină grosieră pentru a zdrobi amestecul. Se coace într-un cuptor încălzit la 150 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

Salata de fructe

Pentru al zecelea, un borcan cu iaurt alb, câteva bucăți de fructe și nuci sau migdale va fi suficient ca un tratament rapid. Puteți folosi banane, portocale, mere, caise, avocado, struguri, căpșuni. Tăiați fructele în bucăți, tăiați strugurii în jumătate. Se amestecă ușor cu iaurt și se ornează cu nuci sau stafide tocate. Serviți imediat, fructele nu vor pierde vitamine, nu se vor rumeni și salata va fi suculentă.

Ce alte rețete interesante de cartofi ați recomanda altor cititori? Scrieți în discuție.