Calmează și încălzește iarna. Cu toate acestea, aceasta nu este nici măcar o fracțiune din ceea ce poate face ceaiul de scorțișoară. La prima vedere, o băutură obișnuită, dar de fapt este unul dintre cele mai sănătoase ceaiuri, care va avea grijă de un corp sănătos. Efectele sale sunt justificate științific!

Ceaiul de scorțișoară se face din scoarța interioară a unui copac. În timpul uscării, este răsucit în rulouri pentru a forma bețișoare de scorțișoară. Aceste bețișoare sunt scufundate în apă clocotită sau măcinate într-o pulbere care este suficientă pentru a turna apă peste ele. Băutura are o serie de substanțe benefice, inclusiv pierderea în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii, ameliorarea crampelor menstruale sau reducerea inflamației în organism.

Vedeți cum funcționează ceaiul de scorțișoară pe corp:

Încărcat cu antioxidanți

Ceaiul de scorțișoară conține mulți antioxidanți sănătoși. Acestea sunt substanțe care luptă împotriva oxidării cauzate de radicalii liberi. Acești radicali sunt molecule care vă afectează celulele și contribuie la boli precum diabetul, cancerul și bolile de inimă. Scortisoara este bogata in special in antioxidanti polifenolici. Un studiu care a comparat activitatea antioxidantă a 26 de condimente a afirmat că scorțișoara este depășită doar de cuișoare și oregano!

În plus, cercetările arată că Ceaiul de scorțișoară poate crește capacitatea antioxidantă generală (TAC), care este o măsură a cantității de radicali liberi pe care corpul dumneavoastră le poate lupta.

Reduce inflamația și poate îmbunătăți sănătatea inimii

Studiile sugerează că compușii din scorțișoară pot reduce simptomele inflamației. Acest lucru poate fi benefic dacă se presupune că Inflamația este cauza multor boli cronice, inclusiv a bolilor de inimă.

Studiile arată, de asemenea, că scorțișoara poate reduce tensiunea arterială la unele persoane, precum și nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL (rău). Pentru a înrăutăți lucrurile, poate crește nivelul de colesterol HDL (bun), care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii prin eliminarea excesului de colesterol din vasele de sânge.

imită

O analiză a 10 studii arată că consumul a doar 120 mg de scorțișoară - mai puțin de 1/10 linguriță - în fiecare zi poate fi suficient pentru a profita de beneficii.

În special, o specie de scorțișoară conține Cassia cantități mari de cumarine naturale, care este un grup de compuși care ajută la prevenirea îngustării vaselor de sânge și oferă protecție împotriva cheagurilor de sânge. Cu toate acestea, aportul excesiv de cumarine poate reduce funcția ficatului și poate crește riscul de sângerare, așa că scorțișoara trebuie consumată cu moderare.

Scade glicemia

Scorțișoară oferă efecte antidiabetice puternice prin scăderea nivelului de zahăr din sânge. Se pare că este acest condiment acționează în mod similar cu insulina, un hormon responsabil cu eliberarea zahărului din sânge în țesuturi. În plus, compușii găsiți în scorțișoară pot contribui în continuare la scăderea nivelului de zahăr din sânge prin reducerea rezistenței la insulină.

Scorțișoara poate ajuta, de asemenea, la încetinirea descompunerii carbohidraților din intestin previne creșterea nivelului de zahăr din sânge după masă. Majoritatea studiilor au văzut beneficiile persoanelor care iau doze concentrate variind de la 120 mg la 6 grame de praf de scorțișoară. Cu toate acestea, există dovezi că ceaiul de scorțișoară poate aduce și beneficii de scădere a zahărului din sânge.

Promovează pierderea în greutate

Ceaiul de scorțișoară este adesea folosit oferă ca ajutor de slăbire și mai multe studii au legat aportul de scorțișoară de pierderea de grăsime sau circumferința redusă a taliei.

Cu toate acestea, puține dintre aceste studii au reușit să facă distincția între pierderea de grăsime și pierderea musculară, ceea ce face dificilă atribuirea efectelor pierderii în greutate doar scorțișoarei. Singurul studiu care a analizat acești factori a raportat că participanții au pierdut 0,7% grăsime și au câștigat 1,1% masă musculară după ce au luat zilnic 5 lingurițe (10 grame) de scorțișoară timp de 12 săptămâni. Cu toate acestea, astfel de cantități mari de scorțișoară pot conține cantități periculoase de cumarină. Dacă este înghițit excesiv, acest compus natural poate crește riscul de sângerare și poate provoca sau agrava afecțiunile hepatice. Acest lucru este valabil mai ales pentru scorțișoara Cassia, care conține de 63 de ori mai multă cumarină decât scorțișoara din Ceylon.

Îndepărtează bacteriile și ciupercile

Scorțișoara are unele puternice proprietăți antibacteriene și antifungice. De exemplu, un studiu arată că cinamaldehida, principalul ingredient activ din scorțișoară, previne creșterea diferitelor bacterii, ciuperci și mucegaiuri. Acestea includ bacteriile comune Staphylococcus, Salmonella și E.coli, care pot provoca boli. În plus, efectele antibacteriene ale scorțișoarei pot ajuta la reducerea respirației urât mirositoare și la prevenirea cariilor dentare.

Poate ameliora crampele menstruale și alte simptome ale sindromului premenstrual

Ceaiul de scorțișoară este, de asemenea, excelent pentru unele simptome menstruale! Un studiu a oferit femeilor câte 3 grame de scorțișoară sau placebo în fiecare zi în primele 3 zile ale ciclului menstrual. Femeile din grupul cu scorțișoară au prezentat semnificativ mai puține dureri menstruale decât femeile tratate cu placebo.

Într-un alt studiu, femeile au primit 1,5 g de scorțișoară, un analgezic sau un placebo în primele 3 zile după ciclul menstrual. Femeile din grupul cu scorțișoară au raportat mai puține dureri menstruale decât femeile care au primit placebo. Cu toate acestea, tratamentul cu scorțișoară nu a fost la fel de eficient ca ameliorarea durerii în ameliorarea durerii.

Există, de asemenea, dovezi că scorțișoara poate reduce sângerările menstruale în timpul menstruației, frecvența vărsăturilor și greață.

Alte beneficii

  • Luptă împotriva îmbătrânirii pielii - promovează producția de colagen și crește elasticitatea și hidratarea pielii.
  • Are efecte anticanceroase - Potrivit unui studiu, extractele de scorțișoară pot ucide anumite tipuri de celule canceroase, inclusiv celulele canceroase ale pielii.
  • Ajută la menținerea funcției creierului - protejează celulele creierului de boala Alzheimer și îmbunătățește funcția motorie la pacienții cu boala Parkinson.
  • Poate ajuta la combaterea HIV - Studiul arată că extractele de scorțișoară pot ajuta la combaterea celei mai frecvente tulpini de HIV la om.
  • Reduce simptomele acneei - Extractele de scorțișoară pot combate bacteriile care provoacă acnee.

Cum se face ceai de scorțișoară?

Prepararea ceaiului de scorțișoară nu este complicat. Cel mai simplu mod este să adăugați pur și simplu 1 linguriță de scorțișoară măcinată la 1 cană de apă fiartă și să amestecați. Dacă aveți bețișoare de scorțișoară, scufundați-le în apă clocotită și lăsați-le 10-15 minute.