Sezonul fructelor și legumelor proaspete este deja în plină desfășurare. Slovacii preferă forma proaspătă. Căpșuni suculente, zmeură dulce, roșii uscate la soare, ardei crocanți sau morcovi. Din păcate, acestea sunt în mare parte doar o delicatesă de sezon. Cu toate acestea, vă puteți bucura de gustul lor îmbătător pe tot parcursul anului, consumând sucuri și piureuri de fructe și legume.!

formă

Peste jumătate (67%) dintre slovaci au confirmat că consumul de legume proaspete este cel mai bun mod de a suplimenta o porție zilnică de vitamine. În ceea ce privește fructele, marea majoritate a slovacilor preferă forma proaspătă (76%).

O alimentație adecvată trebuie să conțină cel puțin 400 g de fructe și legume, în diferite procese, împărțite în cel puțin 5 porții pe zi. Deși slovacii preferă fructele și legumele proaspete, totuși mănâncă prea puțin. Doar 5% dintre slovaci consumă cele 5 porții recomandate de fructe și doar 5% din legume. Motivul principal este lipsa de timp, nu numai pentru a cumpăra alimente, ci și pentru a le prepara. Cu toate acestea, o soluție inteligentă este oferită în fiecare domeniu al vieții. „Este demn de remarcat faptul că 400 g recomandat este minimul absolut. Consumul mai mare de fructe și legume reduce riscul de cancer sau boli cardiovasculare. Prin urmare, dacă putem schimba forma consumului de fructe și legume la una mai simplă pentru a menține un aport zilnic de vitamine, să nu ne temem de asta ”, spune dr. Peter Minárik, gastroenterolog de la Institutul de Oncologie din St. Elizabeth la Bratislava.

Slovacii uită în continuare că sucurile și piureurile sunt produse naturale, realizate din fructe sau legume 100%, fără conservanți și coloranți. În plus, astfel de sucuri sau piureuri de fructe și legume nu sunt îndulcite. De aceea sunt o alegere ideală pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea și stilul lor de viață adecvat. Un pahar de suc sau un pachet de piure poate înlocui perfect una dintre cele cinci porții de fructe și legume.

„Acest lucru este deosebit de important dacă nu avem întotdeauna timp să pregătim feluri de mâncare sănătoase din fructe sau legume. Prin consumul de sucuri și piureuri, putem ajunge cu ușurință la o singură porție de vitamine pentru o sănătate mai îndelungată ", adaugă Dr. Peter Minárik.