Nobilul conte Ferdinand von Zeppelin și-a împrumutat numele nu numai celor mai faimoase dirijabile, ci și fabricii de bere din poligonul Vlčince din Žilina, care câștigă „cele mai bune” atribute în rândul iubitorilor de bere bună și de mâncare chiar mai bună de cinci ani. . (Publicitate)

zeppeline

Paradisul berilor

Șapte tipuri de bere la tracțiune - de la fabrica de bere Staroprameň dovedită la „tweaks-urile” belgiene Leffe și Hoegaarden și, ca cea mai mare surpriză - un dispozitiv de băut autoservire chiar pe masă, sugerează că iubitorii de bere își vor câștiga valoarea banilor la Zeppeline.

„Am vrut să oferim oaspeților noștri ceva care nu era aici înainte, astfel încât să le putem câștiga popularitatea”, a vorbit Michal Janásek despre ideea inițială a exploatării cu autoservire. Și a funcționat. Astăzi, tot mai puține grupuri mari de iubitori de bere bună vin la Zeppelin să-și bea băutura. „Toată lumea trage după bunul plac. De exemplu, el nu bea o cană plină, ci doar doi copii. Berea este încă proaspătă ”, adaugă beneficiile robinetului de autoservire al operatorului.

Echipamentul, datorită căruia Zeppelin devine un loc popular pentru a sta cu prietenii, le-au importat din Olanda și o masă specială le-a fost făcută de tâmplarul local. M. Janásek explică cum arată în practică: „Clientul alege o bere din portofoliul nostru și punem un butoi prăbușit direct sub masă.” În legătură cu mâncarea gustoasă și intimitatea unui lounge separat de 40 de locuri, există fără obstacole în calea organizării de serbări familiale sau corporative sau ședințe complet informale.

Bucătărie decorată

Cu toate acestea, Zeppelin nu este doar un pub, ci și un restaurant excelent, unde genunchiul bavarez la cuptor, diverse fripturi, mese la grătar, aperitive, cum ar fi camembert murat, înecate de casă, umpluturi de casă, diverse tipuri de jeleu sau crăpăturile de casă atrag cu succes nu numai fabricile de bere.

„Facem tot ceea ce îi interesează pe oameni”, comentează M. Janásek în meniu și continuă: „Am început ca o steakhouse, dar treptat am oferit și diverse specialități, în special bavareze. Am schimbat meniul de mai multe ori până când a luat forma actuală. "

Prin urmare, bucătăria este rezultatul unei munci intense de câțiva ani. Le pasă de multe detalii, de exemplu, pentru a armoniza procedurile tehnologice ale ambilor bucătari. „La noi, nu se poate întâmpla ca mâncarea de care v-ați bucurat să fie pregătită diferit data viitoare și să nu vă mai placă. Bucătarii fac totul la fel ", subliniază munca colegilor plantei.

Meniu bogat

Între orele 11:00 și 14:00, un meniu zilnic este disponibil în fiecare zi lucrătoare la Zeppeline - supă și două feluri de fel principal. Întotdeauna porții gustoase și mari pentru prețul neschimbat de 3,29 euro. Bucătăria este apoi disponibilă până la ora 22:00 în fiecare zi de luni, vineri până la 14:00, sâmbătă până la miezul nopții și duminică de la 17:00 la 22:00. Dacă oaspeții sunt interesați de mese calde după această oră, bucătarul va continua să gătească ore suplimentare.

Sfaturi fierbinți - greutate și preț excelent

În weekend, oaspeților le place să folosească așa-numitele sfaturi fierbinți, ajustate în prezent în funcție de sezon sau de diferite sărbători. „De exemplu, specialitățile de carnaval nu lipseau, dar am avut și sărbători de rață sau de gâscă cu bulion de gâscă și lacrimi de casă”, își amintește M. Janásek. „De asemenea, facem diverse evenimente majore. Unul dintre cele mai de succes este cu siguranță Oktoberfest, pe care l-am avut la Žilina în paralel cu cel cunoscut german. A existat, de asemenea, berea originală din München, produsă de Paulaner special pentru celebrul festival. Chiar și un creuzet de litru a costat jumătate din preț ca în Germania! Desigur, am armonizat-o și cu bucătăria bavareză ", adaugă el cu mândrie.
În mod similar, Zeppeline s-a pregătit pentru Zilele Irlandeze pentru a sărbători hramul Sf. Ioan, împreună cu irlandezii și whisky-urile lor și specialitățile culinare locale. Patrick. Dar chiar și în fiecare sfârșit de săptămână începe cu un eveniment interesant, când promoția diferitelor mărci de băuturi sau țigări nu duce lipsă de hostese frumoase, chilipiruri și cadouri.

Fidel numelui său

Fidel numelui lor, Zeppeline va tolera aerul proaspăt, care este asigurat de ventilație și aer condiționat de calitate. Restaurantul este împărțit în zone pentru fumători și nefumători pe tot parcursul zilei, astfel încât oaspeții pot alege ceea ce li se potrivește cel mai bine. Există, de asemenea, WiFi gratuit, televizoare mari pentru vederi bune și vara o terasă acoperită cu o capacitate de o sută de persoane și servicii complete până la 22:00.

Zeppelin steak pub nu plutește în aer, ci stă drept pe pământ, oferind astfel clienților săi mâncare de calitate și băuturi chiar mai bune în fiecare zi, dintre care cele exploatate au un farmec aparte. Nu s-a terminat să dai un bip și să-l tragi