Pâine de albine - ambrozie conține mai mult de 5000 dintre cele mai importante enzime și coenzime. Aceasta este mult mai mult decât orice alt aliment de pe pământ.
Dacă aveți oricare dintre aceste probleme de sănătate, atunci chefirul este calea ideală către sănătate.
- probleme digestive (balonare, arsuri la stomac, diaree, constipație.)
- piele (erupție cutanată, acnee, piele uscată, eczeme.)
- oase (dureri articulare, rezistență slabă la impact.)
- și alte probleme precum boli nervoase, boli interne, catar bronșic, toate scleroza, infarctul miocardic, boala vezicii biliare, ficat, rinichi, icter infecțios, boli gastrice și intestinale, boli ale sângelui
KEFÍR este un produs lactat perfect, care aparține SUPERALIMENTELOR care conțin o cantitate imensă de PROBIOTICE, MINERALE ȘI VITAMINE
1. Întărește imunitatea
Kefirul conține o serie de compuși și substanțe nutritive, cum ar fi biotina și folatul, care ajută la construirea sistemului imunitar și la protejarea sănătății dumneavoastră. Are un număr mare de probiotice - forțe speciale ale lumii microbiene. Un aspect specific numai pentru chefir se numește Lactobacillus Kefiri și ajută la protejarea împotriva bacteriilor dăunătoare, cum ar fi salmonella și E-coli. Această tulpină bacteriană, împreună cu altele, ajută la modularea sistemului imunitar și previne creșterea multor bacterii periculoase.
Kefirul conține, de asemenea, un alt compus puternic găsit doar în această băutură probiotică, o polizaharidă insolubilă numită efiran, care s-a dovedit a fi antimicrobiană. Kefiran a reușit, de asemenea, să scadă în mod realist colesterolul și tensiunea arterială.
2. Îmbunătățește rezistența osoasă
Osteoporoza este o problemă majoră pentru mulți oameni de astăzi. Deteriorarea bolilor osoase prosperă la persoanele care nu au suficient calciu, ceea ce este esențial pentru sănătatea oaselor. Kefirul din lapte are un conținut ridicat de calciu.
Dar poate și mai important, conține compuși bioactivi care ajută la absorbția calciului în organism și la stoparea degenerării osoase. Kefirul conține, de asemenea, vitamina K2, care s-a dovedit a fi vitală în îmbunătățirea sănătății oaselor, densității și absorbției calciului, în timp ce deficitul de vitamina K2 poate duce la probleme osoase. Probioticele din chefir îmbunătățesc absorbția nutrienților și produsele lactate conțin toți cei mai importanți nutrienți pentru îmbunătățirea densității osoase, inclusiv fosfor, calciu, magneziu, vitamina D și vitamina K2.
3. Combate cancerul
Cancerul este o epidemie gravă care afectează țara noastră și lumea de astăzi. Kefirul poate juca un rol important în a vă ajuta corpul să lupte împotriva acestei boli neplăcute. Poate fi o armă foarte eficientă împotriva răspândirii acestor celule multiplicatoare și periculoase. Într-adevăr, compușii găsiți în băutura probiotică au arătat că celulele canceroase din stomac se distrug singure.
Beneficiile chefirului în lupta împotriva cancerului se datorează imensului său efect anticancerigen în organism. Poate încetini creșterea tumorilor timpurii și transformarea enzimatică a acestora de la non-cancerigen la cancerigen. Un test in vitro efectuat de Școala Macdonald de Dietetică și Nutriție de la Universitatea McGill din Canada a arătat că chefirul reduce celulele cancerului mamar cu până la 56% (spre deosebire de tulpinile de iaurt, care reduc celulele cu 14%).
4. Sprijină digestia
Când vine vorba de bacterii din intestin, este un echilibru dificil. Kefirul ajută la restabilirea echilibrului și la combaterea bolilor gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și ulcerele. Kefirul, încărcat cu o cantitate uriașă de probiotice, vă ajută și intestinele după ce ați luat antibiotice. Compușii probiotici ajută la refacerea florei pierdute care luptă împotriva agenților patogeni. Probioticele ajută și la indigestie și la efectele secundare gastrointestinale cauzate de antibiotice.
5. Îmbunătățește alergiile și astmul
Diferite forme de alergii și astm sunt asociate cu probleme inflamatorii în organism. În unele studii, sa dovedit căfirul reduce celulele inflamatorii care perturbă plămânii și căile respiratorii, precum și producția de mucus.
Microorganismele vii prezente în kefir ajută la susținerea sistemului imunitar pentru a suprima în mod natural reacțiile alergice și la schimbarea răspunsului organismului la focarele sistemice de alergii. Unii oameni de știință cred că aceste reacții alergice sunt rezultatul lipsei de bacterii bune în intestin. Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității Vanderbilt au efectuat 23 de studii diferite cu aproape 2.000 de persoane, iar în 17 dintre aceste studii folosind kefir, au arătat îmbunătățiri ale simptomelor alergice și ale calității vieții.
6. Vindecă pielea
Atunci când intestinul dvs. este în stare proastă, acesta vă poate trimite semnale pielii care îi supără echilibrul natural și provoacă tot felul de probleme precum acnee, psoriazis, erupții cutanate și eczeme. Kefirul ajută la readucerea bacteriilor bune în prim plan și la echilibrarea homeostaziei pentru cel mai mare organ, pielea ta. Nu numai că ajută la problemele sistematice ale pielii, dar chefirul are un efect benefic asupra pielii, precum și tratamentul arsurilor și erupțiilor cutanate.
Carbohidrații găsiți în chefir, pe lângă faptul că ajută sistemul imunitar, au fost, de asemenea, testați și dovediți că ajută la îmbunătățirea calității vindecării rănilor cutanate. Sa demonstrat chiar că protejează țesuturile conjunctive.
7. Îmbunătățește simptomele intoleranței la lactoză
Bacteriile bune, care se găsesc în multe produse lactate, sunt esențiale pentru un intestin și un corp sănătos. Cu toate acestea, sunt mulți care nu pot mânca produse lactate, deoarece au o reacție adversă la digestia lactozei, un zahăr cheie din lapte care este activ atunci când este digerat. Ingredientul activ din chefir ajută la transformarea lactozei în acid lactic, ceea ce facilitează digestia acesteia. În plus, chefirul are o cantitate uriașă de tulpini și substanțe nutritive bacteriene, unele specifice numai pentru kefir, care ajută la eliminarea aproape a lactozei din produsele lactate.
Cercetările publicate într-un studiu al Academiei de Nutriție și Dietetică au arătat chiar că „chefirul îmbunătățește digestia și toleranța lactozei la adulții cu malabsorbție a lactozei”.