Descriere

Eu și Martinka nu ne-am simțit bine, unul fără gluten, celălalt pe o dietă antihistaminică, experimentăm foarte mult. Trebuie să fie și mai bune cu făina clasică. Al nostru a fost puțin fragil, dar ce bine.

migdale

rezumat

Ingrediente

200grameButters
1o bucatăgălbenuş
1⁄2ceașcăzahăr pudră
1o bucatăzahăr vanilat
1ceașcămigdale macinate
1ceașcăfulgi de ovăz măcinat (al meu era fără gluten)
1 1⁄2ceașcăfăină semi-grosieră (a mea nu conține gluten, se poate scrie și)
ciupisare

Instrucțiuni

Amestecați untul înmuiat împreună cu zahărul și gălbenușul de ou, ideal temperatura camerei într-o spumă. Cu teluri pentru amestecarea aluatului, amestecăm ingrediente libere (eu am amestecat migdale și fulgi de ovăz în loc să le macină).

Punem masa pe o farfurie și o punem la frigider pentru două ore. Folosind o lingură, așezați grămezi mici pe hârtie de copt sau pe un covor de silicon pentru macaroane și presărați fulgi de migdale.

Coaceți timp de aproximativ 12 minute la o temperatură de aproximativ 180 ° C sau conform experienței cu propriul cuptor. Sunt gata când marginile biscuiților încep să se întunece ușor.

După coacere, acestea sunt fragile, ale noastre nici măcar nu au reușit să se răcească foarte bine, dar mi-am salvat și apelul pentru o ședință foto.

Note

Puteți înlocui îndrăzneț migdalele cu nuci și fulgi de ovăz cu făină .