Vrei să simți fluxul de energie, să-ți detoxifiezi corpul? Deveniți vitarieni. Ce înseamnă? Excludeți din alimentație toate alimentele tratate termic. În zilele noastre, vitarianismul, cunoscut și sub numele de hrană crudă sau hrană vie, este foarte popular. Care este beneficiul său? De exemplu, poate ajuta pe cineva cu probleme de sănătate. Ce măsuri presupune respectarea acesteia în practică?

îmbunătăți

Puteți activa enzimele

Prin alimente vii ne referim la alimentele care au reușit să-și salveze viața datorită conținutului de enzime active. Astfel, putem înțelege termenul de hrană vie ca, de exemplu, măr proaspăt copt, dar și grâu încolțit. Astfel, există o diferență între alimentele crude și cele vii, deoarece nu toate alimentele crude conțin enzime în același timp. De asemenea, depinde de fiecare restaurant dacă dorește să adauge lapte crud în dieta sa, de exemplu, sau dacă dorește să se bazeze în principal pe produse vegetale. Vitarianismul clasic se bazează pe o dietă vegetală plină de enzime. Există, de asemenea, diverse alimente în care puteți trezi activitatea enzimelor. De exemplu, leguminoasele uscate, cum ar fi linte sau fasole, nu sunt incluse în mod normal într-o dietă vie. Cu toate acestea, dacă le înmuiați în apă rece mult timp, atunci activați enzimele din ele și acestea devin vii.

Evitați alimentele modificate chimic

Cu toate acestea, este clar că niciun aliment din categoria alimentelor vii nu ar trebui să fie supus unui tratament termic la o temperatură mai mare de 42 ° C. În principiu, prin urmare, este permisă numai uscarea, cu condiția să fie uscarea naturală a aerului, nu în uscătoarele care utilizează temperaturile. Puteți prelucra alimentele mecanic, adică tăiați, tăiați, amestecați, măcinați, râziți. Care sunt beneficiile acestei diete? Obțineți alimente naturale doar fără modificări chimice. Evitând tratamentul termic, vă veți asigura că acestea mențin conținutul maxim de vitamine. Descompuneți toate substanțele care împovără corpul uman. În acest fel, te detoxifiezi într-un mod natural. Vă poate ajuta cu o varietate de probleme de sănătate, dar trebuie spus că nu toată lumea poate face trecerea la o dietă bazată pe acest tip de mâncare.