Smoothies sunt o modalitate din ce în ce mai populară de a furniza organismului suficienți nutrienți. Fructele proaspete, legumele, dar și fulgii sunt o modalitate gustoasă de a umple energie, proteine și grăsimi sănătoase.
Doza de vitamine și nutrienți dintr-o ceașcă este un element gustos și sănătos al unei diete moderne. Smoothies oferă posibilitatea de a combina legume, fructe, iaurt, nuci și alte ingrediente. La micul dejun, olovrant sau ca desert. Puteți avea această vitamină bombă în orice moment. Doriți să gustați un smoothie? Iată câteva rețete populare pentru inspirație.
Căpșuni-banane
Această combinație te satură rapid, oferă organismului vitamine și substanțe nutritive importante. Făina de ovăz este un aliment cu un indice glicemic scăzut, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la caloriile suplimentare. Vei avea nevoie:
1 cană căpșuni tăiate în sferturi
1 banană feliată
1/4 cană de migdale
1/2 cană de fulgi de ovăz
1 cană iaurt vanilat cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță sirop de arțar
Efectuarea oricărui smoothie este foarte ușoară. Pur și simplu puneți toate ingredientele într-un blender și lăsați-l să acționeze până când se creează o băutură răcoritoare netedă. Dacă aveți nevoie de un smoothie și mai hrănitor, adăugați 1/4 cană de nuci tocate.
Smoothie de mango-iaurt
Smoothie poate fi făcut și din fructe congelate, după cum dovedește această variantă. Veți economisi munca cu felierea și băutura va fi și mai răcoritoare. Ai nevoie doar de:
1/4 linguriță scorțișoară măcinată
1 și 1/2 căni de iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi
2 și 1/2 căni bucăți de mango înghețat
suc de o jumătate de tei
Din nou, aruncați ingredientele în blender și puteți adăuga, de asemenea, migdale sau nuci.
Smoothie verde de ghimbir-piersică
Acest smoothie include și spanac pentru bebeluși, care îi conferă o valoare nutrițională mai mare, precum și o nuanță verde plăcută, așa cum sugerează și numele. Într-un blender, amestecați:
2 pumni de spanac pentru copii
1 linguriță de ghimbir proaspăt excitat
2 căni de piersici înghețate feliate
1 și 1/4 căni de apă
Smoothie de afine tropicale
Smoothie a făcut o zi tropicală însorită. Portocala și ananasul proaspăt vă vor pregăti pentru o atmosferă de vacanță. Într-un blender, amestecați:
2 lingurite de zahar din trestie
1 cană ananas feliat
1 și 1/2 căni de afine congelate
1 portocală fără sămânță, tăiată în sferturi
1/2 - 3/4 căni de apă
Smoothie de ovăz
Puneți împreună zmeură congelată, banane, fulgi de ovăz și aveți gata un mic dejun simplu. Într-adevăr, aveți nevoie doar de:
1/2 cana de zmeura congelata
1/2 cană iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi
1/2 cană de fulgi de ovăz
1 cană de lapte de cocos
Puneți ingredientele în mixer în această ordine: gheață și zmeură pe fund, iar restul deasupra. Se amestecă până când smoothie-ul este complet neted.
În producția de smoothie-uri, nu există limite în selectarea ingredientelor.
Foto: Ilustrație de Freepik.com
Smoothie căpșuni-mango-iaurt
Patru ingrediente și ai o băutură vindecătoare chiar în mână. Atâtea vitamine și substanțe nutritive, într-un design atât de dulce, dar sănătos. Obțineți acest smoothie:
1 și 1/4 căni de suc de mere
1 cană iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi
1 cană căpșuni proaspete sau congelate
2 căni bucăți de mango proaspete sau congelate
Din nou, amestecați doar ingredientele într-un blender până se omogenizează și puteți servi.
Smoothie de fructe
Această bombă încărcată cu antioxidanți și vitamina C este realizată în întregime din fructe. Nu trebuie să căutați alte materii prime:
2 portocale taiate bucati
1 cana de zmeura congelata
1 cană de afine congelate
Smooth iaurt-fistic
Acest smoothie este ușor diferit. Ai căuta degeaba fructe în el. Și totuși este foarte sănătos și hrănitor. Ai nevoie doar de:
2 cani iaurt alb
1 și 1/2 lingurițe ghimbir proaspăt ras fin
1/2 cana de fistic sarat
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/4 cană de fistic nesărat tocat mărunt
Se amestecă iaurtul, apa, ghimbirul, fisticul sărat, condimentele și cuburile de gheață. Împărțiți în cupe și garniți cu fisticul nesărat tocat.
Smooth de iarnă
Sperăm că iarna este încă departe, dar merită să știm acest smoothie acum. Plin de fructe, este potrivit pentru micul dejun, dar și ca desert. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de:
2 și 1/2 căni suc de ananas
2 și 1/2 căni suc de portocale proaspăt stors
3/4 cană iaurt alb
1 banana, curățată și feliată
1/4 linguriță scorțișoară măcinată
Umpleți găleată cu gheață cu suc de ananas și cealaltă cu suc de portocale. Lăsați binele să înghețe. Se amestecă iaurtul, banana, mierea și scorțișoara într-un blender până se omogenizează și se lasă deoparte. Clătiți blenderul, umpleți-l cu cuburi de gheață de ananas și amestecați.
Împărțiți pulpa de ananas în patru căni, adăugați un strat de amestec de iaurt și puneți-l în congelator. Între timp, amestecați cuburile de gheață portocalii. Scoateți paharele de la rece și adăugați pulpa de portocală topită în vârf. De asemenea, le puteți decora cu un vârf de scorțișoară și o bucată de portocală. Serviți imediat.
Smoothie de avocado-pere
Avocado coapte are un gust cremos excelent, care se potrivește cu aproape orice. Ce zici de combinarea cu o pere? Încercați așa:
1 avocado copt
1/2 cană de tofu alb, fără aromă
1 cană suc de pere
1/2 linguriță de extract pur de vanilie
Adânciți avocado, amestecați-l cu tofu, suc de pere, miere, vanilie într-un amestec neted. Apoi adăugați gheață și amestecați din nou. Cantitatea de smoothie ar trebui să fie suficientă pentru patru pahare.
Ai putea fi tu
interes
Demotivat? 5 sfaturi nutriționiste de primă mână pentru o lovitură rapidă în energie
Remediul clasic pentru temperatură și durere poate ajuta pacienții cu covid
Video
Consiliere în domeniul sănătății
Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.
Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.
Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.
MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog
Fiica are alergie la leguminoase și nu vrea să mănânce carne. Nu îi va lipsi proteina?
Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.