Rolul pe care îl pot juca îndulcitorii oligotermi în combaterea creșterii epidemiei de obezitate și a cazurilor de diabet de tip 2 a fost discutat în cadrul celei de-a II-a Conferințe internaționale privind îndulcitorii (ISA), care a avut loc la Bruxelles, la 2 aprilie. creșterea epidemiei de obezitate și a cazurilor de diabet de tip 2, a fost discutată la cea de-a 2-a Conferință Internațională

Rolul pe care îl pot juca îndulcitorii oligotermi în combaterea creșterii epidemiei de obezitate și a cazurilor de diabet de tip 2 a fost discutat în cadrul celei de-a doua conferințe internaționale privind îndulcitorii (ISA), care a avut loc la Bruxelles, la 2 aprilie.,

afecta

Rolul pe care îl pot juca îndulcitorii oligotermi în combaterea creșterii epidemiei de obezitate și a cazurilor de diabet de tip 2 a fost discutat în cadrul celei de-a doua conferințe internaționale privind îndulcitorii (ISA), care a avut loc la Bruxelles, la 2 aprilie.,

Educația consumatorilor și furnizarea de informații științifice documentate pentru a lua deciziile corecte sunt elemente cheie în misiunea Asociației Internaționale a îndulcitorilor. Această conferință a fost o oportunitate de a ne întâlni cu un grup de experți multidisciplinar de talie mondială, inclusiv Dr. Robert Bertollini, șeful Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și James Hill profesori Adam Drewnowski.

Dr. Roberto Bertollini, lider științific al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), a deschis conferința și a evidențiat provocările reale de sănătate cu care se confruntă Europa și prezintă câteva statistici impresionante:

În mai mult de 46 de țări europene inventa persoanele supraponderale mai mult decât 50% din populație A persoanele obeze peste 20%, Organizația Mondială a Sănătății estimează că 63% dintre adulți nu reușesc să atingă nivelul minim recomandat de activitate fizică, în timp ce doar 20% dintre fetele de 11 ani și 30% dintre băieții de 11 ani spun că au o activitate fizică moderată de cel puțin o oră în fiecare zi.

Profesorul Adam Drewnowski, Un specialist de renume mondial în prevenirea și tratamentul obezității la Universitatea din Washington, el a vorbit despre noile sale cercetări și a subliniat că: „Am descoperit că domeniile sănătății ar trebui să includă analize geografice și sociologice direcționate la nivel micro pentru a obține relații conexe cercetare. Datele la nivel local pot arăta, chiar și la nivelul codului poștal, care sunt cartierele cele mai afectate de obezitate și diabet, oferindu-ne mult mai multă conștientizare a altor factori de mediu, ca ceea ce consumăm.

Profesor James Hill, Un specialist american în obezitate și profesor de pediatrie și medicină la Facultatea de Medicină a Universității din Colorado, a declarat că secretul unui control mai bun al greutății este: mananca mai inteligent si misca-te mai mult. am constatat că adoptarea zilnică a unor mici modificări, cum ar fi alegerea alimentelor și băuturilor cu conținut scăzut de calorii, poate face o diferență semnificativă în menținerea greutății în timp.

Profesorul Colette Shortt, Președintele Asociației Internaționale a Îndulcitorilor (ISA), a declarat: „Astăzi, universitari de top au vorbit despre importanța abordării obezității și diabetului și despre modul în care pot juca îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii. Ni s-a spus că ne naștem cu propria noastră preferință pentru gustul dulce și că, pentru a elimina complet gustul dulce din dieta noastră, nu este nici de dorit, nici realist - și aici îndulcitorii oligotermali pot juca un rol important în asigurarea gustului dulce cu puțin sau nu nu calorii. "

Conferința continuă cu Summitul european privind bolile netransmisibile, care subliniază urgența atașată acestui număr de politicienii europeni și alte părți interesate. Având în vedere acest lucru, Asociația Internațională a Îndulcitorilor (ISA) va încerca să se angajeze în probleme cheie legate de prioritățile de sănătate și să evidențieze beneficiile îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii ca parte a soluției.

Asociația Internațională a Îndulcitorilor (ISA) este o organizație non-profit înființată și care funcționează în conformitate cu legislația belgiană și care reprezintă producătorii și utilizatorii de îndulcitori cu conținut scăzut de calorii. Uniunea este recunoscută de Comisia Europeană, de autoritățile naționale și internaționale de reglementare și de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și acționează, de asemenea, ca observator neguvernamental în Comisia Codex Alimentarius, care formulează standarde alimentare internaționale.