Este o incapacitate parțială sau completă a tractului digestiv de a procesa lactoza și este destul de frecventă astăzi...

Lactoza este un zahăr din lapte care apare în mod natural în tot laptele, inclusiv în laptele matern.
Este un fenomen relativ comun și afectează până la 75% din populație. Persoanele cu intoleranță la lactoză trebuie să urmeze o anumită formă de dietă care îi scutește de problemele digestive semnificative cauzate de consumul de lapte și produse lactate.

idei

Afectarea absorbției lactozei

Intoleranța la lactoză este o tulburare digestivă și este cauzată de un defect al absorbției lactozei. Această intoleranță are o serie de simptome și indigestie care vă pot deranja cu adevărat. Acestea includ diaree, crampe abdominale și balonare severă. Persoanele cu intoleranță la lactoză au o funcție redusă a lactazei, o enzimă necesară pentru descompunerea lactozei. Recunoaștem două tipuri de intoleranță la lactoză, fiecare dintre acestea având însă o origine diferită.

Intoleranță la lactoză primară și secundară

Intoleranța primară la lactoză este mult mai frecventă. Reduce funcția enzimei lactază, care apare treptat de-a lungul anilor. Cauza acestui tip de intoleranță la zahărul din lapte este parțial genetică. Intoleranța secundară la lactoză este mult mai puțin frecventă. Este cauzată de diferite tipuri de boli, precum boala celiacă - intoleranță la gluten. Intoleranța la lactoză (alactazia) poate fi, de asemenea, congenitală, dar o întâlnim și mai rar.

Alergiile la proteinele din laptele de vacă nu sunt aceleași!

Este important să nu confundați intoleranța la lactoză cu alergia la proteinele din laptele de vacă, care este o tulburare metabolică. De asemenea, este posibil să întâmpinați o aversiune psihologică față de lapte și produse lactate. Nu numai cauzele acestor probleme sunt, ci și simptomele și tratamentele. Dintre toate produsele lactate, conținutul de lactoză aproape zero poate fi găsit doar în brânză, care poate fi consumată fără mari dificultăți.

Cum să evitați dificultățile

Esența dietei cu lactoză va fi eliminarea temporară a surselor de lactoză, pentru a atenua indigestia. Ulterior, produsele care conțin lactoză pot fi refolosite cu atenție și pot fi stabilite limite individuale. Este recomandabil să împărțiți laptele și produsele lactate în mai multe porții mai mici în timpul zilei, consumând lapte într-o formă aromată și nu consumându-l niciodată pe stomacul gol. Mai mult, pentru a distinge produsele lactate în funcție de consistența lor, de exemplu, în funcție de cât de bine sau slab tolerăm laptele, brânza sau produsele lactate acide.

Nu subestimați deficiența de calciu

Deficitul de calciu, care poate apărea odată cu retragerea pe termen lung a laptelui și a produselor lactate prin nealimentarea calciului din alte componente alimentare, poate fi periculos pentru organism. Se poate manifesta doar mult timp, dar intens. Putem observa apoi dureri articulare, creșterea cariilor dentare, slabă calitate a unghiilor și fragilitate, curbură și crampe musculare, chiar pierderea sensibilității la nivelul membrelor sau pierderea memoriei și depresiei.