Reclamele TV recomandă laptele ca o băutură uimitoare care promovează sănătatea și întărește oasele. Zeciuielile și prânzurile școlare de multe ori nu se descurcă fără un pahar de lapte. Dar dacă copilul tău răspunde la lapte cu diaree sau o erupție cutanată? Copilul dumneavoastră poate suferi de intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din lapte. Am aflat pentru tine cum să distingi alergia de intoleranță.

Alergia la proteinele din lapte este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare. Copiii sub un an nu ar trebui să bea deloc lapte de vacă. Alergie la lapte este deoarece cel mai frecvent la sugari, cu toate acestea, aproximativ 90% dintre copiii mici cu alergie la proteinele din lapte vor scăpa de ea în termen de trei ani. Copiii sunt sfătuiți să dea lapte în al doilea sau al treilea an de viață. Cu toate acestea, puteți începe cu produsele acide mai devreme, după primul an de viață. Iaurturile, zeama sau brânza de vaci sunt mai ușor de digerat. Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră are o alergie dovedită la proteinele din lapte, el sau ea nu ar trebui să consume niciun produs lactat.

intoleranță

Alergie la proteinele din lapte

Este o alergie răspuns inadecvat al sistemului imunitar la proteinele din lapte. Acestea pot apărea de la câteva ore până la câteva zile după consumarea produsului lactat simptome alergice. Dacă apare oricare dintre acestea, asigurați-vă că consultați un medic:

  • indigestie (diaree, vărsături, crampe),
  • probleme ale pielii (erupții cutanate, eczeme, urticarie),
  • probleme respiratorii (rinită, astm),
  • în unele cazuri, consumul de lapte de către un alergic poate duce și la anemie sau poate fi asociat cu tulburări de creștere la copii.

Diagnostic și tratament

Alergiile sunt de obicei diagnosticate printr-un test de anticorpi din sânge. De obicei, așa-numitul dieta de eliminare, în care laptele este întrerupt pentru o perioadă de timp și reacțiile organismului în timpul întreruperii și consumului ulterior de lapte sunt monitorizate.

Pe baza diagnosticului, medicul determină un tratament suplimentar. El poate folosi chiar și antihistaminice, corticosteroizi sau alte tratamente. Copii și adulți care suferă de o alergie la proteinele din lapte, nu trebuie să consume produse lactate. Și acest lucru se aplică nu numai laptelui, brânzeturilor, iaurtului, ci și altor alimente care conțin lapte. Astfel, ciocolata cu lapte, unele dulciuri, produse de patiserie care contin proteine ​​din lapte de vaca si altele asemenea.

Intoleranță la lactoză

Intoleranța la lactoză este foarte frecventă. Conform cercetărilor, până la 65% din populația lumii are o capacitate redusă de procesare a lactozei. În unele comunități, cum ar fi Asia de Est, intoleranța la lactoză afectează până la 90% din populația adultă.

Intoleranța la lactoză are efecte similare cu alergiile, dar apare din alte cauze. Copii și adulți cu intoleranță la lactoză, nu au suficientă enzimă lactază în corpul lor. Acesta este motivul pentru care sunt incapabili să proceseze bine zahărul din lapte, lactoza. Apoi fermentează în intestine și provoacă flatulență și alte probleme digestive.

K manifestare a intoleranței Lactoza include flatulență, diaree și crampe. Cu toate acestea, spre deosebire de alergii, intoleranța nu provoacă probleme ale pielii și ale căilor respiratorii. Manifestările de intoleranță apar între 30 de minute și 2 ore după consumul de lapte.

Diagnostic și tratament

Intoleranța la lactoză este diagnosticată în diferite moduri, fie prin măsurarea glicemiei, analiza respirației, prin scaun PH sau prin teste genetice. Persoanele cu intoleranță la lactoză au de obicei probleme cu laptele în sine, dar pot consuma cu ușurință produse lactate acide și brânză.

Puteți cumpăra enzima lactază de la o farmacie, pe care o consumați înainte de a mânca produse lactate. Cu toate acestea, este mai bine să te uiți la tine și la copiii tăi ce poți mânca fără probleme și ce, dimpotrivă, îți provoacă probleme. Fermentarea descompune lactoza, făcând produsele din lapte acru mult mai digerabile decât laptele obișnuit.

Dieta echilibrată chiar și fără lapte

Laptele nu este singura sursă de calciu, aceste alimente le vor oferi copiilor și dvs. suficient calciu pentru oase sănătoase și puternice:

  • spanac,
  • kel,
  • soia,
  • fasole alba,
  • okra,
  • unii pești precum sardinele, somonul, bibanul și păstrăvul,
  • brocoli,
  • migdale,
  • riasy wakame,
  • mac,
  • seminte de susan.

De asemenea, puteți compensa lipsa de calciu din dietă cu suplimente nutritive. Doza zilnică recomandată de calciu variază în funcție de vârsta persoanei. Bebelușii cu vârsta sub un an primesc calciu în principal din laptele matern sau din înlocuitorii laptelui. Copii de la 1 la 3 ani trebuie să ia aproximativ 700 mg pe zi, iar copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani deja 1000 mg. La copiii de vârstă 9 - 18 ani se recomandă până la 1300 mg de calciu pe zi.

Pentru bărbații adulți cu vârsta cuprinsă între 19-70 de ani, doza zilnică este de 1000 mg, de la 71 de ani și peste este de 1200 mg. Pentru femeile adulte cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani este de 1000 mg, iar pentru femeile cu vârsta peste 50 de ani se recomandă administrarea zilnică a 1200 mg de calciu.

Cu toate acestea, pentru ca organismul să poată absorbi calciu, are nevoie și de el suficientă vitamina D. Îl puteți obține în mod ideal de la soare, ouă sau pește.