Video: Pâine și produse de patiserie - cum să alegi cea potrivită? (Partea 1) (februarie 2021)
Bună, mulțumesc pentru întrebare ...
Grâul este una dintre sursele de carbohidrați complecși. Acest tip de carbohidrați este potrivit pentru menținerea caloriilor corporale, deoarece conține un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de fibre în comparație cu carbohidrații simpli. Pe lângă grâu, sursele complexe de carbohidrați sunt: orezul brun, fasolea, fulgi de ovăz și cerealele.
Pâinea de grâu pură și pâinea prăjită au conținut caloric ușor diferit. În 100 g pâine de grâu pur conține 67 kcal, 1, 07 g grăsimi, 12, 26 g carbohidrați și proteine aproximativ 2,37 g. În ceea ce privește 100 de grame de pâine de grâu coaptă, aceasta conținea 282 kcal, 4,42 g grăsimi, 51, 32 g carbohidrați și proteine aproximativ 9,95 g.
Alegerea este adaptată nevoilor și activităților dvs. Dacă vă aflați într-o stare grea sau într-o stare proastă, pâinea integrală prăjită este mai bună datorită conținutului său ridicat de calorii. Dacă scopul dvs. este să mențineți greutatea (dieta), puteți alege pâinea obișnuită din grâu ca alegere pentru micul dejun. Pe lângă informațiile dietetice eficiente, pe lângă măsurile dietetice regulate, este necesar să fie însoțit de exerciții fizice regulate și să beți o cantitate suficientă de apă.