unic

Bistro-ul artizanal VODAREN a fost înființat în martie 2018 pe un site care servea obișnuiți tradiționali ai berii de mai mulți ani. Proprietarii Vozovka Hill și Merkur Pub & Restaurant l-au transformat recent într-un spațiu multifuncțional cu atmosferă industrială și o ofertă de bere artizanală, produse de patiserie sandwich și cafea de calitate.

Probele populare sunt organizate pentru a diversifica serile, vă puteți relaxa stând cu prietenii vizionând emisiuni sportive live sau spectacole live de către interpreți de muzică. Fiind una dintre puținele companii din Trnava, oferă o combinație de Orange și Digi.

În meniul de bere veți găsi 4 robinete cu bere artizanală, care sunt împărțite în 2 părți. 2 robinete formează o ofertă permanentă - Brno 11 ° de la Hauskrecht și un excelent revigorant Strawberry Porter 14 ° de la Kocour. Celelalte 2 robinete se rotesc pentru alte beri vii cehe și slovace. Pentru clasici, berile dintr-o fabrică de bere tradițională din Rakovník sunt bătute pe alte 4 robinete: Bachelor 11 ° - lager ușor, Černovar 12 ° - bere neagră. Există, de asemenea, un hamei rece fără alcool licențiat (locul 2 în competiția Golden Beer Seal, České Budejovice, 2019) și Pilsner.

Meniul de bere este îmbogățit cu băuturi excelente de bere amestecate, care au fost reglate grație papilelor gustative rafinate ale experimentatului operator Janek Sivák și barmanului Lukáš Brinzík, care au o vastă experiență cu acesta. Vom prezenta aceste băuturi precum Strawberry Krakenbeer, Beercoffee sau Levander Softbeer într-un articol de evaluare separat.

Domeniul principal al bistroul de artizanat VODAREN nu este bucătăria, dar veți găsi și oferte de bere sau vin, iar sandvișurile PASTRAMI cu piept de vită afumată sunt excepționale în companie, despre care vom discuta și mai detaliat în articolele următoare. . Pe lângă faptul că își potolește setea și gustul pentru berea cinstită, o fabrică de bere flămândă îi va satisface cu siguranță papilele gustative și nu îi va fi foame. De luni până vineri, micul dejun este servit în 3 variante, între orele 08:00 - 11:00.

Un pic de istorie

Partea din Trnava cunoscută sub numele de instalația de apă este cunoscută pentru construcția specifică a rezervorului de către Emil Belluš. Rezervorul este considerat o lucrare arhitecturală importantă nu numai în Trnava. Autorul proiectului este Prof. ing. arc. Emil Belluš (1899-1979). Rezervorul a fost construit în anii 1942-1946 și în categoria sa este considerat un exemplu de arhitectură strălucitoare. În reprezentarea grafică a siglei noastre, ne-am bazat pe inspirațiile acestei clădiri și, prin urmare, ne-am adresat unui grafician pe nume Stanislav Ryna Leffler, care a creat mai multe imagini vizuale ale acestei opere în trecut. Mulți au devenit cunoscuți oamenilor din Trnava, așa că am vrut să încorporăm viziunea sa asupra acestei opere arhitecturale în prezent, cu o legătură cu logotipul.

Puteți urmări știrile pe Facebook VODAREN craft bistro.