Dacă sunteți unul dintre cei care își mențin sănătatea pe lângă dieta sau exercițiile fizice adecvate cu ajutorul ceaiurilor din diverse plante, avem vești bune pentru dvs. În a doua jumătate a lunii septembrie, sunătoarea se coace. Ce plantă?

vești

Nu-l confunda cu un ciulin

Probabil că l-ați mai văzut înainte, poate că îl colectați deja. Se mai numește și Thistle de argint, Ostrolist, Podstrel sau Coroana lui Hristos. În latitudinile noastre, această specie de ciulin nu este peste tot, cu toate acestea, îl puteți cultiva acasă, în grădină. Suficient de soare este suficient pentru el. Dar adevărul este că în această perioadă soarele nu mai este obișnuit, deci poate fi atât de rar. Totuși, temperaturile pe care le-am avut în ultimele zile l-au ajutat semnificativ, așa că „recolta” din acest an va fi mai mult decât variată. Nu este dificil să crești, ceea ce se adaugă celor cărora le plac plantele sănătoase din grădină.

Care este secretul său?

Îl face deosebit de special silimarina - trei flavoligani silibină, silianian și silicristină.

Silimarina se formează continuu în plantă, dar se află mai ales acolo la mijlocul lunii septembrie, se potrivește și acestei frumoase vreme de vară și temperaturi în jur de 25 de grade. Majoritatea silimarinei se află în semințe, dar o putem găsi și în frunze sau rădăcini. Fructele pestrițe conțin proteine, ulei comestibil, tiramină, aminoacizi, zaharuri dar și vitamina E.

Poate fi de asemenea util atunci când mănânci ceva care pune viața în pericol - cum ar fi un toadstool sau altă ciupercă otrăvitoare. În același timp, sylimarinul este un antioxidant, deci este benefic mai ales la începutul toamnei, când există o perioadă de gripă și răceli .

Dar, în primul rând, pestrițul este recoltat pentru efectele sale asupra ficatului nostru. Ajută la regenerarea parenchimului hepatic - țesutul celular, susține producția de bilă, dar și activitatea inimii și a sistemului digestiv.

Se observă cele mai bune efecte ale variației:

  • În bolile ficatului și vezicii biliare
  • În ciroza, steatoza hepatică
  • În tulburările splinei
  • Pentru calculii biliari
  • Intoxicarea cu alcool, droguri sau ciuperci
  • Captează radicalii liberi
  • Protejează împotriva deteriorării ADN-ului
  • Ajută la migrene

Frunzele și rădăcinile au fost utilizate în mod obișnuit pentru vindecare, iar acum sunt și semințe și fructe. În farmacie îl găsești sub formă de capsule, ceai sau ulei.

Efectele secundare nu au fost încă dovedite, deci pestrițele sunt sigure pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, nu este recomandat femeilor care alăptează sau femeilor însărcinate, persoanelor cu hipertensiune arterială sau celor care suferă de boli cardiace grave.

Faceți ceai acasă

Dacă ai norocul să-l crești acasă sau tocmai l-ai descoperit undeva în natură, cu siguranță vei fi interesat de modul în care este pregătit.

Este important să îl gestionați cu grijă. De ce? Acest lucru se datorează în principal faptului că efectele pe care le are pot fi eliminate prin manipulare greșită. Acestea sunt distruse de temperatura incorectă de preparare sau de contactul cu metalul. Temperatura ideală în timpul preparării nu trebuie să depășească 40 de grade Celsius, altfel silimarina ar putea fi redusă și efectele ceaiului dispar.