știu

10.4. 2017 16:18 Japonezii sunt cunoscuți pentru cifrele lor subțiri, de asemenea, datorită ingredientelor exotice, cum ar fi soia fermentată sau algele marine. Cu toate acestea, baza succesului este atitudinea lor generală față de mâncare. Vestea bună este că o putem aplica confortabil și în regiunea noastră.

Baza este de a combina corect!

1. Asigurați-vă că alimentele pe care le consumați furnizează apă corpului dumneavoastră.

Diferența dintre mâncărurile noastre și cele japoneze este că adesea trecem cu vederea dacă dieta noastră hidratează sau deshidratează corpul. În Japonia mănâncă orez gătit exclusiv în apă (deci îl conține și el), sunt înconjurați de legume suculente, ca să nu mai vorbim de supe. Dacă este o problemă pentru dvs. să beți cel puțin doi litri de apă pe zi, asigurați-vă că apa este inclusă în mâncarea dvs. cât mai mult posibil. Apropo, combinația populară de patiserie + cafea este un dezastru complet de „deshidratare” pentru organism.

2. Nu beți apă în timp ce mâncați.

Pentru a evita această afecțiune, mâncați supe. Dacă te-ai săturat să bei apă pură nesaturată, dă șansa de a încălzi ceaiul de plante.

3. Dieta diversă.

Mulți oameni cred că porțiile mici sunt secretul unui corp subțire. Japonezii văd prioritate în altă parte. Este important ca fiecare porție de alimente să conțină ceva diferit de cel anterior. În loc de o porție mare de legume, mâncați una mică, dar adăugați alte garnituri mici pentru a echilibra aportul mai multor componente ale dietei. Mulți dintre noi ne obișnuim să renunțăm la principalele ingrediente, cum ar fi zaharurile sau produsele de origine animală, când vine vorba de dietă, iar aceasta este o greșeală.

4. Optimizează-ți digestia cu o combinație de mese.

Acesta este, de asemenea, unul dintre principiile de bază ale alimentelor japoneze. De îndată ce sunteți pe punctul de a mânca ceva gras sau prăjit, adăugați ridiche tocată/rasă, de exemplu, pentru a vă ajuta corpul să digere mai bine uleiurile. Aceste anexe includ, de exemplu, ciuperci, brusture sau suc de lămâie.

5. Mănâncă mese de sezon.

Pilonul principal din meniul japonez este produsele de origine animală sau leguminoasele + orezul, supa sau murăturile. A doua componentă este variabilă, schimbându-se în funcție de sezon. Poate că veți descoperi în timp că o astfel de dietă vă ajută corpul să se adapteze mai bine la schimbările anotimpurilor și mai ales - alimentele sezoniere conțin mai puțină chimie.

6. Adăugați probiotice.

Japonezii au avantajul că supa lor "miso" servește ca sursă de probiotice, dar puteți ajunge la murături, varză murată, iaurt de calitate etc.