Hreanul, cu gustul său tipic ascuțit, este cultivat în multe țări din întreaga lume. Se folosește pentru a gusta feluri de mâncare, ca garnitură condimentată rasă pentru carne, sosuri, sosuri sau ca medicament. Nu există nicio îndoială cu privire la unicitatea hreanului, deoarece are un număr unic de efecte pozitive asupra corpului uman. Este cunoscut mai ales pentru proprietățile sale calmante și antiinflamatoare.

chren


Efectele de top ale hreanului asupra corpului uman

  • Este posibil să nu fi știut despre hreanul că conține mai mult de 40% din doza zilnică de cel mai important antioxidant, care este vitamina C. Vitamina C are o contribuție imensă pentru susținerea sistemului imunitar. Funcționează împotriva inflamației, infecțiilor și este un luptător împotriva cancerului. Dacă suferiți de dureri în gât, tuse, sinuzită, infecții ale tractului urinar sau dureri musculare, nu trebuie să evitați hreanul.
  • Consumul de hrean ras proaspăt preparat este ideal. Bunicile noastre foloseau hreanul împreună cu ceapă și miere ca remediu acasă împotriva bolilor inflamatorii. Un mijloc foarte eficient de întărire a imunității este hreanul ras cu miere, care se ia de 5 ori pe zi după o linguriță. Inhalarea hreanului ras facilitează tusea și ajută la rinită.
  • Conținutul scăzut de calorii este echilibrat de capacitatea hreanului de a susține apetitul. Hreanul ajută și la problemele digestive.
  • Dintre vitamine, hreanul este în principal vitaminele B și vitamina C. Vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Vă va scuti de sentimentele de anxietate și depresie. Calciul, cuprul, fierul, magneziul, manganul, fosforul și zincul sunt printre mineralele de care organismul nostru are nevoie disperată pentru a funcționa corect.


Cum se alege un hrean gustos?

Timpul tipic pentru recoltarea hreanului este toamna. În piețe, alege hreanul care arată sănătos. Nu trebuie să existe nicio mucegai sau decădere pe el. Dacă rădăcina este verzuie, contați pe ea pentru a avea un gust fierbinte. De asemenea, nepotrivit pentru consum este hreanul vechi, care se caracterizează prin fibrozitate.