Ouăle de pui sunt un sortiment obișnuit în țara noastră, dar ouăle de prepeliță devin tot mai populare.

relax

În medicina tradițională chineză, ouăle de prepeliță au fost folosite pentru rezolvarea problemelor de sănătate de mai mulți ani. Încă beneficiem de beneficiile lor. Deși ouăle de prepeliță sunt mult mai mici decât ouăle de găină, ele sunt bune pentru sănătate. Acestea conțin un număr relativ scăzut de calorii. Într-o porțiune, care reprezintă 5 ouă de prepeliță, există aproximativ 71 kcal. Proteinele cu o gamă largă de aminoacizi, care alcătuiesc 6 g și grăsimi 5 g, sunt bine reprezentate, grăsimile saturate fiind de 1,6 g. Aceasta înseamnă că ouăle de prepeliță sunt potrivite atât pentru persoanele obișnuite, cât și pentru cei săraci. Persoanele cu boli cardiovasculare ar trebui să monitorizeze aportul total de grăsimi și colesterol din dietă.

  • Colina este necesară pentru sistemul nervos

Colina este, de asemenea, numită vitamina B8 și este un purtător de informații între celulele nervoase din corpul uman. Deși organismul îl poate produce singur, un posibil deficit va afecta funcționarea sistemului nervos. Inițial, acestea pot fi manifestări precum nervozitate, iritabilitate, concentrare afectată sau cefalee.

  • Vitamina A este o comoară pentru piele și o bună vedere

Vitamina A este esențială pentru o vedere sănătoasă și o apărare puternică. Protejează împotriva cataractei și degenerescenței maculare. O porție de ouă de prepeliță, cinci bucăți, va furniza aproximativ 8-10 la sută din doza zilnică a acestei vitamine importante.

  • Sunt bogate în vitamina D

O mare parte a populației suferă de deficit de vitamine solare. Deficiența sa este legată de deteriorarea calității oaselor și dinților, dar și a problemelor mentale și imune.

  • Vitaminele B nu numai pentru creier

Vitaminele B sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului nervos și a metabolismului. Dacă aveți probleme pentru a face față stresului, nervozității sau iritabilității, ouăle de prepeliță sunt o alegere bună.

  • Fier, seleniu și alte minerale

Ouăle de prepeliță nu duc lipsă de minerale și oligoelemente importante. Dintre toate, fierul poate fi menționat ca o componentă cheie necesară pentru celulele roșii din sânge. Deficitul de fier se poate manifesta nu numai în anemie, ci și în probleme digestive și imunitate redusă. Deficitul de seleniu este însoțit de oboseală, tulburări imune, dureri musculare și la femei chiar infertilitate.