Nu folosiți salvie pentru a aromă mielul, vițelul sau peștele? Știați că coriandrul este un condiment potrivit pentru păsări și feluri de mâncare dulci? Veselele nu numai că au un gust extraordinar, dar au și o serie de efecte pozitive asupra corpului.
Unele sunt mai puțin cunoscute, altele suntem obișnuiți să folosim plante medicinale mai degrabă decât condimente. Care dintre ele le va oferi meselor un gust irezistibil și sunt, de asemenea, sănătoase?
- Înțelept pentru supe și pentru a îmbunătăți memoria
În medicina populară este utilizat pentru a suprima inflamația și are și efecte antioxidante. Scade colesterolul și ajută la ameliorarea bufeurilor la femeile aflate la menopauză. Se spune chiar că sprijină capacitățile de memorie. Ce zici de utilizarea sa în bucătărie? Deoarece are o aromă puternică, este necesar să o folosiți pentru a gusta felurile de mâncare cu moderare. Gust excelent de miel, vițel, oaie, dar și pește și rață. Nu trebuie să vă fie frică să o utilizați atunci când pregătiți feluri de mâncare sau supe.
- Coriandrul are gust de prăjituri și scade colesterolul
Coriandrul este o planta potrivita pentru diabetici. De asemenea, scade colesterolul și are efecte antibacteriene. Acest condiment, care este mai puțin folosit în țara noastră, are un gust perfect la păsări de curte, carne de porc, dar și la prăjituri dulci și chiar îl puteți adăuga la compoturi. Oferă mâncărurilor o notă orientală subtilă.
- Rozmarinul calmează și adaugă o aromă delicioasă peștilor
Nu te poți concentra și ești stresat? Încercați să utilizați rozmarin în mod regulat în mese. În plus, vă va ajuta să susțineți abilitățile de memorie, pe care le veți aprecia înainte de o întâlnire de lucru sau studenți înainte de examene. De asemenea, ajută la problemele digestive și susține circulația sângelui. Dacă ai mirosit vreodată rozmarin, știi că este foarte aromat. De aceea, folosiți-l cu moderație pentru a gusta vânatul, salatele de legume, sosurile sau peștele.
- Ardeiul Cayenne face mâncarea condimentată și favorizează libidoul
Puteți găsi adesea acest condiment pe diferite diete și programe de detoxifiere. Are capacitatea de a susține digestia și de a îmbunătăți funcționarea metabolismului. De asemenea, se presupune că ameliorează apetitul. Este, de asemenea, utilizat pentru tuse, răceli și gripă. Este un condiment picant, așa că folosiți-l pentru preparatele picante. Potrivit și pentru salate.
- Anasonul îndepărtează balonarea și îmbunătățește gustul fructelor sau terciului
Principalul avantaj al anasonului este îmbunătățirea digestiei și eliminarea balonării. De asemenea, trebuie utilizat în mod regulat de femeile care alăptează, deoarece susține producția de lapte matern. În plus, calmează, calmează tusea și este un afrodiziac. Anasonul ca condiment are un gust dulce-picant. Este potrivit pentru aromarea felurilor de mâncare cu fructe, gri sau pește.