Dificultate: 3 cupcakes
Timp de pregatire: aproximativ 25 de minute
Destul pentru: aproximativ 4 căni de 375 ml
Ingrediente:
felii de coajă de 3 portocale netratate chimic
500 g file de portocale (aproximativ 9 portocale mai mari)
500 ml suc de portocale 100%
1 pachet de Gelfix Extra 2: 1 Dr.Oetker
500 g zahăr
Pregătire:
1. Spălați portocalele cu apă caldă și uscați-le. Curățați un strat foarte subțire de coajă, pe care îl tăiem în benzi fine, sau putem folosi un cojitor de citrice. Umplem toate portocalele * și le amestecăm.
2. Puneți portocale amestecate, suc și coajă într-o oală mare. Se amestecă conținutul pachetului Gelfix Extra cu 2 PL de zahăr și se adaugă la fructe. Se fierbe bine timp de aproximativ 1 minut, amestecând continuu.
3. Adăugați restul de zahăr și aduceți la fierbere. Se fierbe bine timp de cel puțin 5 minute, amestecând continuu.
4. Aruncați 1 - 2 KL de gem gătit doar pe o farfurie. Dacă nu este foarte solid după răcire, amestecați încă 2 niveluri de acid citric KL Dr.Oetker în el.
5. Îndepărtați orice spumă și umpleți-o imediat în cupele pregătite până la refuz. Închideți cu capacele, întoarceți ochelarii cu susul în jos și lăsați-i să stea pe capac timp de aproximativ 5 minute.
* Notă: Filetarea portocaliului: cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați coaja în jurul întregii circumferințe a portocalei până la carne. Apoi tăiem fileurile de-a lungul pielii albe pentru a obține o carne pur portocalie.
TIP: Iubitorii de ghimbir se pot bucura de dulceață cu o bucată de ghimbir ras.
- JURNAL RELAX - 6 reguli pentru pierderea în greutate cu succes
- JURNAL RELAX - 6 păcate în pierderea în greutate
- JURNAL RELAX - dovlecei și dovleac - de ce să le serviți pe o farfurie
- JURNAL RELAX - Greșeli pe care le facem atunci când slăbim
- JURNAL RELAX - Ceaiul cu usturoi va ajuta la întărirea imunității și la slăbit nu numai iarna