Este o parte integrantă a preparării multor feluri de mâncare și este, de asemenea, una dintre plantele dovedite ale medicinei populare. Vorbim despre usturoi, care se mai numește și antibiotic natural. În același timp, scade tensiunea arterială, promovează digestia, întărește sistemul imunitar, stimulează metabolismul inhibat, care poate ajuta la pierderea în greutate și este, de asemenea, asociat cu protecția împotriva cancerului.

relax

  • Ce conține tot usturoiul?

30 g usturoi din organism completează aproximativ 15% din doza zilnică recomandată de vitamina C (în continuare ODD), 17% ODD vitamina B6, 23% ODD mangan, 6% ODD seleniu, 1 g fibre și conține, de asemenea, proteine. Alte substanțe precum vitamina K, potasiu, calciu, fier și mangan nu pot fi neglijate. Desigur, după felierea sau răzuirea usturoiului, se eliberează alicină, care este cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene.

  • Doza zilnică ideală este de 2 până la 3 cuișoare pe zi

Ne putem întâlni adesea cu recomandarea că ar trebui să ne răsfățăm cu 2-3 căței de usturoi pe zi. Aparent, dacă o vom face, vom fi sănătoși. Nu vă puteți imagina consumând atât de mult usturoi în fiecare zi din cauza aromei sale? Apoi, ceaiul de usturoi este o alternativă adecvată - mirosul din el nu este la fel de pronunțat ca după consumul de usturoi. Cu toate acestea, mușcarea unei frunze de mentă, pătrunjel sau boabe de cafea vă poate ajuta și cu o respirație neplăcută. Și iaurtul alb pare, de asemenea, să funcționeze bine pentru a neutraliza mirosul de usturoi.

  • Prepararea ceaiului de usturoi

Există mai multe rețete pentru prepararea ceaiului de usturoi și depinde de dvs. să alegeți. Cumpărați usturoi de calitate înainte de a începe să preparați ceai de usturoi. Usturoiul slovac este ideal, evitați-l pe cel care vine din China - are un gust bland și conținutul de nutrienți este cel puțin controversat.

Pentru a prepara prima versiune de ceai de usturoi, veți avea nevoie de 30 g usturoi zdrobit și un litru de apă. Cum să o facă? Curățați usturoiul și stoarceți-l. Pune-l în apă clocotită și gătește-l câteva minute. Apoi strecurați ceaiul și beți-l pe tot parcursul zilei. Dacă încă îți este frică de respirația „usturoi” și în același timp dorești să înmulțești efectele pozitive ale acestui ceai, adaugă-i miere, lămâie și ghimbir.

A doua opțiune este de a folosi 4-5 căței de usturoi, care sunt tocate mărunt. Acestea sunt inundate cu apă la o temperatură de 80 de grade Celsius. După infuzarea timp de câteva minute, ceaiul se strecoară, se aromează cu miere și suc de lămâie și se bea.
Dacă doriți să preparați doar o ceașcă de ceai de usturoi, un cățel de usturoi, 2,5 dcl de apă, 3 g de ghimbir ras, 1 PL de suc de lămâie și 1 PL de miere vor fi suficiente. Cum să o facă? Aduceți apa la fiert și adăugați usturoiul feliat - fierbeți timp de 20 de minute la o temperatură mai scăzută. După răcire, strecurați ceaiul, condimentați cu lămâie și miere.