autentic, onest, domestic
- 2 kg roșii cărnoase
- 0,5 kg mere decojite
- 0,5 kg piper roșu sau verde sau un amestec de
- 100 de grame de zahăr din trestie
- Ceapa galbenă de 400 de grame
- 3 PL sare de Himalaya sau sare de mare
- 1 PL ardei dulce
- 6 buc de cuișoare
- 3 frunze de dafin
- 2-3 bucăți de ardei iute fără boabe sau ardei iute, coarne de miel
- 1-2 bucăți de sfeclă roșie
- 1 oțet alb deci
sursa foto: jsonline.com
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Untură de țelină la cuptor
Nutritiv și bogat. Untură de țelină la cuptor Rating: 2 Rating: 5 Tu: Rating rețetă Tipărește ...
34 comentarii
Nu sunt un fel de bucătar de casă și am probleme cu evocarea a ceva cu care soțul meu ar fi fericit. Amândoi trebuie să scăpăm cel puțin 7-10 kg. Nu sunt capabil să pun la punct un meniu, deoarece recunoaște doar legumele cultivate în grădină/nu import străini/și eu nu am experiență cu asta, deoarece nu trebuia să am legume până de curând. Mă puteți ajuta cu asta. P: S: Nici nu vreau un pui cumpărat.
Bună Tinka,
ketchup-ul de donație din cantitatea respectivă iese câte cupe de 2dcl aprox?
ei bine, multumesc
Jarko este pe 4-5 cupe de ketchup mai mari.
Astăzi am gătit ketchup conform rețetei dvs., este într-adevăr foarte gustos Vă mulțumesc sigur că voi găti o altă doză.
Mňamóóóózny, am ieșit din zece cupe mici. 🙂
Tinka, de ce trebuie lăsate legumele la fund? Ei bine, multumesc
Am gătit după rețetă și ketchup-ul este delicios. Ei bine, multumesc ?
Vreau să întreb dacă este nevoie să decolorăm roșiile?
Buna ziua, nu e sare in reteta, nu lipseste? Ei bine, multumesc.
ketchup-ul este fantastic 🙂 nici măcar nu a fost necesar să-l las să meargă la al doilea fund, nici să se îngroașe, gustul este excelent, cu siguranță voi găti și mai mult 🙂 Am primit aproximativ 6 litri de ketchup din fierberea dublă
Tinka,
ce zici de Solamyl ?
Pot cumpăra și ketchup.
Solamyl este un amidon, deci nu cred că ar fi un astfel de dezastru în comparație cu ceea ce am cumpărat. Și mai afirmă că, dacă cineva nu dorește solamil, este suficient să-l reducă. ☺
Maria, Tinka scrie acolo că dacă nu vrei să pui solamil, gătește-l mai mult, am o rețetă similară și o fac și fără solamil
Tinka și este nevoie de zahăr acolo? Ani ca nici cel din magazin nu ne place din cauza dulceaței 🙂
Cu siguranță aș pune puțin zahăr și un oțet, așa că complet fără zahăr va fi acru în opinia mea. Ți-am dat cele 100g care sunt în rețetă și va veni exact, dar nu este o problemă să încerci fără zahăr și vei vedea dacă îți va plăcea ca să o poți adăuga mai târziu.
Am făcut-o conform acestei rețete și am adăugat puțină nucșoară și usturoi și rezultatul a fost faimos, mulțumesc cu siguranță cumpărătorului pentru că această rețetă cu siguranță nu se va potrivi 🙂
Aș vrea să încerc și cu usturoi. Cât ai pus acolo, te rog?
și când se adaugă oțetul, te rog? ei bine, multumesc
Tinka, dacă pun ardei fără piper, ketchup-ul va fi mai picant? Nu am experiență cu ei și vreau să o fac în principal pentru copii.
Ei bine, multumesc
Annie
Astăzi am făcut o doză directă, a fost un macac, dar rezultatul este grozav 🙂 am adăugat puțin piper negru și busuioc data viitoare când voi încerca usturoiul pe care cineva l-a menționat aici. Am o rețetă grozavă !
Acesta este cel mai fantastic capac din lume:)))
Și nu aș putea înlocui zahărul din trestie cu stevia sau xilitol?
De asemenea, trebuie să scriu ... deoarece copiii mei sunt foarte ketchupoid, am decis să fac ketchup de casă în acel an. Am pariat pe această rețetă, am fost convins în special de comentariile pozitive. Dar, din păcate, dezamăgirea:/copiilor nu le place, o mănâncă pentru că alții nu o au la dispoziție, dar nu cu convingere ... ketchup-ul nu este rău, este gustos, dar nu este ketchup, voi încerca o altă rețetă ...
Buna ziua. Am uitat să dau oțet și sfeclă roșie și oricum este perfect ?
Tocmai am gătit ketchup conform acestei rețete și este într-adevăr foarte gustos, recomand ... și deja scriu rețeta într-un caiet în care am încercat rețetele și sunt folosite pentru gătirea repetată year anul trecut am făcut-o după o altă rețetă și nu poate fi comparat.
PS: Nu am dat ardei iute, copiii nu au înțepături 😉
Ketchup excelent, gătesc pentru copii pentru al treilea an, voi mai adăuga puțin piper negru, piper nou și ghimbir. Cu siguranță nu este solamil pentru mine, toată mâncarea pentru copii a ieșit din ea.
Vă mulțumesc pentru rețeta grozavă, are un gust fantastic, am făcut-o de două ori, spre marea mea surpriză, are gust și pentru copii 🙂 ceea ce este cel mai important lucru pentru mine 🙂
Urmăresc rețetele tale, am și o carte de la tine și până acum am fost mereu mulțumiți. Din păcate, această rețetă ne-a dezamăgit. Gustul de ketchup nu este bun, am mâncat deja ketchup de casă mult mai bine. Nu-i place fiica sau soțul ei. Consistența și culoarea plasei, cu toate acestea, sfecla roșie pătrunde acolo. Este păcat, ore de muncă inutilă.
Ketchup-ul este excelent, pentru mine cel mai bun. Mulțumesc pentru rețetă