Cantina scolii

Adoptarea obiceiurilor alimentare sănătoase ale copiilor și tinerilor este considerată una dintre cele mai eficiente forme de prevenire a bolilor condiționate nutrițional, la formarea cărora participă și instituțiile școlare.

kolská

Mesele școlare sunt o parte integrantă a școlilor și a facilităților școlare. Cerința de bază și sarcina în mesele școlare este menținerea producției de alimente și băuturi din ingrediente proaspete, utilizarea produselor alimentare de cea mai înaltă calitate cu trasabilitatea originii și cu posibilitatea de a folosi produse alimentare alternative datorită personalului și complexității tehnologice și demonstrabile economii financiare.

Scopul cantinei noastre școlare este de a oferi mese de calitate și gustoase în ceea ce privește o dietă hrănitoare și echilibrată. Atunci când pregătim mesele dintr-un punct de vedere profesional, preferăm o dietă preparată din ingrediente proaspete, care să aibă valoarea energetică și biologică adecvată. Se folosesc modalități mai sănătoase de preparare a alimentelor, cum ar fi gătitul, tocănița, coacerea.

În cantina școlară, producția de mese are loc conform

  1. standarde de consum de materiale pentru mesele și rețetele școlare, care caracterizează aria teritorială relevantă,
  2. alocațiile nutriționale recomandate în funcție de categoriile de vârstă ale pensionarilor,
  3. principii pentru întocmirea meniurilor conform Decretului Ministerului Educației din Republica Slovacă nr. 330/2009 din 14.9.2009 privind facilitățile de alimentație școlară Anexa nr. 1,
  4. cerințele de igienă și principiile bunei practici de fabricație - HACCP,
  5. o contribuție financiară din partea reprezentantului legal al copilului sau elevului pentru achiziționarea de alimente pentru alimente în conformitate cu banda financiară aleasă

Meniul este compilat pe baza principiilor de compilare a meniurilor în mesele școlare.

În termen de 5 zile de consum se servesc:

  • 2 feluri principale cu mâncare din carne - păsări de curte, carne de porc, bovine, pești cu greutate completă, fără tocat
  • 1 fel principal cu mâncare mixtă - cu o doză redusă de carne
  • 2 mese ușoare
    • 1x cu farfurie - dulce
    • 1x cu vas de legume

Servim pâine cu supe.

O băutură este servită la fiecare masă principală - ceaiuri negre, verzi sau de fructe, diverse băuturi din fructe, lapte sau băuturi cu lapte aromatizat, apă. Cel puțin de două ori pe săptămână servim salate, care sunt preparate exclusiv din legume și fructe proaspete. În funcție de norma financiară, servim fructe, iaurt, baruri cu muesli sau diverse produse de patiserie la prânz.

Cheltuieli cu masa:

  • Fereastra de distribuire (masa principală după marcarea mâncării prin cititorul cardului de identificare)
  • Ghișeu self-service
    • supe așezate într-un blat de încălzire
    • salate plasate într-un blat frigorific.
    • restaurantul are de ales după gust
    • băuturi - apă pură, lapte și diverse băuturi sau ceaiuri din fructe sunt întotdeauna servite

Meniul este publicat pe avizierul pentru intrarea în cantina școlii, pe site-ul școlii http://sosdza.edu.sk/ și pe portalul de internet https://www.strava.cz/strava/.

Avem un sediu în cantina școlii sistem electronic pentru comandarea și distribuirea alimentelor folosind carduri de identificare personale.

Sistemul electronic permite înregistrarea și radierea din dietă și prin intermediul internetului https://www.strava.cz/strava/ - pensionarul trebuie să înregistreze acest serviciu la șeful cantinei școlii - este necesar să scrieți numele de utilizator și parola pe aplicația de catering (datele după activare le puteți modifica).

De asemenea, sistemul vă permite să trimiteți mesaje de la cantina școlară la alegere:

  • confirmarea comenzii
  • înălțimea contului insuficientă
  • mancare cruda
  • raport lunar
  • confirmarea plății primite

Valoarea prețului biletului de masă

Preț total: 1,40 €

  • din aceasta
    • Limită financiară de 1,33 € pentru alimente
    • Alocație generală de 0,07 €

Serviciu de prânz 12:05 la 12:35.

A LUA LEGATURA

Șeful cantinei școlare: Bc. Darina Grmanova - [email protected]

Numar de telefon de contact:

041/525 20 21 ext. 23 sau 15 - schimb
041/2028 858 - biroul șefului ŠJ