Viermii au fost uscați, crocodilul a fost epuizat, broasca mea nu a căzut. Gastroreport de la primul festival alimentar slovac Extrem.
E sâmbătă la prânz, doar ora prânzului. Mi-e foame, am și un pic de senzații de stomac amestecate.
La poarta complexului, observ un grup care râde la mătura de vierme uscat. „Nu mai am, am mâncat. O să am încă una dacă îți place și tu ", vorbesc între ei.
Festivalul Extrem Food are loc în amfiteatru chiar la capătul Rača din Bratislava. În calitate de deținător de bilet VIP (doar 12 euro în avans), primesc cartea Cartea de bucate pentru insecte și două bucăți de vierme uscat din specia zophobus învelite într-o pungă de hârtie, care spune că nu este un aliment destinat consumului, ci un suvenir . Încă nu despachetez viermii.
Programul spune că am ajuns târziu la competiția de surströmming, de care îmi pare puțin rău. Surströmming este o specialitate suedeză considerată cea mai împuțită mâncare din lume. Are forma unei mase de pește blând, care miroase a mormânt deschis și are un gust puțin mai bun.
- Marșul anticorupție (reportaj foto) al Jurnalului Conservator a avut loc din nou la Bratislava
- Tesco rămâne în Slovacia, vrea să crească după ce a slăbit; Jurnalul E
- Zidul dorințelor din Aupark din Bratislava împlinește visele
- Să ne bucurăm de mâncare și să rămânem subțiri; Masaj Orient
- Un proiect pentru șomerii care doresc să facă afaceri ar trebui să fie lansat în octombrie; Jurnalul E