Am văzut o rețetă atât de similară în urmă cu câteva zile la Ladies 'Club de pe STV1 și, din moment ce am primit o mulțime de varză murată de casă de la mama mamei, am profitat imediat de ea. Puteți adăuga, de asemenea, o rețetă simplă și rapidă pentru plicuri la garnitura - cartofi fierți cu unt.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti toate materiile prime.
tăiați ceapa, slănina și cârnații în bucăți mici.
Se prăjește ceapa în puțin ulei, se adaugă slănină și cârnați și se lasă să fiarbă cu agitare ocazională. Între timp, tăiați varza murată stoarsă în altele mai mici și adăugați la carne cu ceapa. Am avut un raport varză: slănină/cârnați de aproximativ 1: 1. Se presară cu puțină rasca. Nu trebuie să sărăm, deoarece slănina și cârnații sunt deja destul de sărate. dar certitudinea trebuie verificată dacă este destul de gustoasă:-P Și ne sufocăm împreună:)
Între timp, exportăm jumătate din foietaj. Am înjumătățit clasicul dreptunghi pe care îl cumpărați și l-am rostogolit într-o formă pătrată. Umpleți varza la mijloc - nu trebuie să economisim - dar umplutura este cea mai bună!:-P
Conectăm anii opuși, iar apoi îi conectăm din nou pe ceilalți doi și astfel închidem geanta
Dintr-o foietaj ies două „buzunare”: D Așezați pe o foaie de copt unde am pus hârtia de copt (sau ung foaia de copt), presărați bine cu oul bătut și puneți-o la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute. Aluatul foietaj se coace repede, fii atent să nu-l coaceți chiar și acolo unde conectați buzunarul cu degetele.
Alternativ, blatul poate fi legat și cu un arpagic fiert, care va servi drept șnur - din păcate nu am avut. Și bun gust;)