Iarna, gătesc des din varză murată. Azi am făcut supă.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Am fost leneș în ultima vreme. De aceea am început să gătesc astfel ciorbă de varză. Ceapă tăiată cubulețe în ulei. Am adăugat carne afumată tăiată în cuburi. Și voi găti.

foto

Voi selecta cârnații fierți și îl voi tăia. Am amestecat 2 lingurițe de făină simplă în puțină apă. Se amestecă și se toarnă într-o supă printr-o sită. Se lasă să fiarbă 15 minute. Abia acum voi pune cârnații tăiați felii în supă.

La început, nepoata nu a vrut să mănânce când i-am spus că mușcă puțin, dar în cele din urmă a mâncat și a primit laude.