Descriere
Am pregătit următoarea parte a seriei Gătim împreună cu ambasadorul în cooperare cu ambasada canadiană.
rezumat
Ingrediente
| 6 | piese | ceapa (mare, feliata) |
| 2 | piese | usturoi (capete întregi, curățat) |
| 5 | cupe | supa de pui |
| 1 | lingura de ceai | cimbru (frunze uscate) |
| 1 | lingura de ceai | piper negru (măcinat grosier) |
| 1 | lingura de ceai | sare |
| 4 | linguri de supă | unt (nesărat) |
| 2 | cupe | smantana (sau frisca) |
| 2 | lingurite | patrunjel italian proaspat ((cu frunze plate) pentru garnitura) |
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Puneți ceapa și usturoiul pe un vas de copt superficial și adăugați trei căni de bulion. Presărați cimbru, piper negru și sare grosieră și întindeți bucăți de unt deasupra. Acoperiți tava de copt cu folie și coaceți timp de 1,5 ore.
Scoateți tava de copt din cuptor și amestecați ceapa și usturoiul cu lichidul într-un robot neted. Adăugați treptat restul de două cești de bulion și smântână în timp ce blenderul funcționează.
Se toarnă supa rezultată într-o oală mare. Condimentează după gust și încălzește încet, astfel încât supa să nu fiarbă peste tine. Se presară pătrunjel și se servește.
Urmăriți un videoclip despre pregătirea mâncării canadiene
Mai multe rețete din bucătăria canadiană