În primele luni de viață, singurul aliment pentru un bebeluș este laptele matern. Bebelușului, care din anumite motive nu poate fi alăptat, i se administrează lapte artificial. După aproximativ șase luni, când se recomandă alăptarea exclusivă, puteți oferi bebelușului produse lactate.

lapte

Laptele și produsele lactate sunt o sursă de proteine ​​valoroase, vitamine (A, B2, B6, B12, D) și calciu și ar trebui să facă parte din meniul bebelușului în fiecare zi. Cu toate acestea, cu laptele de vacă ca atare, trebuie avut grijă. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru băut copii cu vârsta sub un an. Cu toate acestea, din a 10-a lună îl puteți folosi în cantități mai mici la prepararea garniturilor. După vârsta de un an, un copil poate bea lapte integral pasteurizat. Cu toate acestea, nutriția optimă este o formulă de lapte adaptată, care satisface mai bine nevoile copilului de-a lungul vârstei copilului mic (până la 3 ani). După un an de vârstă, meniul include și produse lactate din brânză, brânzeturi și iaurturi.

Copiii despre care s-a constatat că sunt alergici la proteinele din laptele de vacă nu pot consuma lapte sau produse lactate. Lapte speciale cu proteine ​​divizate sau amestecuri de aminoacizi sunt potrivite pentru ele.

Iaurturi

Începând cu 8.-9. luni, produsele lactate fermentate - iaurturile - pot face parte din meniu. În producția de iaurturi, ca și în alte produse lactate acide, proteinele din lapte sunt parțial descompuse în timpul fermentației lactice, făcând-o mai digerabilă pentru copil.

Este bine să începeți cu iaurturi cu fructe (de exemplu, caise, piersici, banane) sau să amestecați fructe proaspete, gem sau compot în iaurt alb - iaurtul cu aromă va avea un gust mai bun decât iaurtul alb acru. Cu toate acestea, evitați iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi (ușoare), care nu sunt potrivite pentru copii (unele conțin îndulcitori artificiali) și, dimpotrivă, tratați-vă copilul cu iaurt cinstit complet, care îi va oferi energie sănătoasă.

Este recomandabil să includeți iaurtul în meniul copilului într-un moment în care gustările din fructe și legume mănâncă deja. Cu toate acestea, dacă încă vă alăptați bebelușul, nu trebuie să vă grăbiți să serviți iaurt.

Brânză de vaci și budincă

Alte produse lactate care sunt potrivite în primul an de viață al copilului sunt brânza de vaci și budinca. Cu toate acestea, unele produse din brânză, cum ar fi unghiile sau termixurile, sunt recomandate numai după primul an de vârstă al copilului. Motivul este conținutul ridicat de proteine ​​și zahăr. Dacă doriți să pregătiți budincă pentru bebelușul dvs. în primul an, utilizați doar lapte matern sau artificial. Fierbe budinca în apă și apoi adaugă laptele matern. După un an, puteți folosi vaca.

Citește și:

Ca o varietate de meniuri, brânzeturile pot fi incluse încă din luna a 10-a. Cel mai bine este să începeți cu brânzeturi proaspete, naturale, din care organismul obține cel mai bun calciu. Puteți adăuga brânzeturi tari mai târziu - sunt mai dulci, dar conțin din nou mult calciu. Chiar și copiii mici le pot mânca într-o cantitate rezonabilă.

Cu toate acestea, în cazul brânzeturilor procesate, există recomandări de a nu le servi deloc și de a le servi din când în când. Motivul interdicției este faptul că brânzeturile procesate conțin săruri de topire de care se leagă calciu, ceea ce face dificilă utilizarea organismului în această formă. În plus, aceste brânzeturi conțin o cantitate mare de fosfor și sodiu - deci sunt foarte sărate. În plus, unele brânzeturi procesate sunt doar brânzeturi, dar în realitate sunt un produs din grăsimi vegetale - iar aceste produse nu ar trebui să fie consumate cu adevărat de bebelușul tău. Pe de altă parte, există și pe piață brânzeturi procesate de calitate, pe care le poți răsfăța din când în când copilul tău fără griji. În cele din urmă ar trebui să căutați calitate atunci când cumpărați toate produsele lactate și alte alimente.

Cmar și zer

Deși este posibil ca aceste produse să nu fie printre cele mai populare, le puteți include în dieta copilului dumneavoastră după primul an de viață. Ori le place sau nu le place. Zeama în sine și diverse băuturi din aceasta sunt foarte bogate în calciu. În zer este jumătate din cantitatea de calciu ca în lapte.

Cu toate acestea, ar trebui să evitați produsele lactate fabricate din lapte nepasteurizat (cum ar fi brânzeturile de mucegai, brindza) - acestea pot conține microorganisme patogene și un copil care nu are un sistem imunitar suficient de matur poate cauza boala.