acasă

Sărbătoarea Crăciunului și Anului Nou în gospodăriile slovace poate continua. Prețurile unor alimente de bază au scăzut la niveluri minime istorice. Un litru de lapte de băut cel mai bine vândut poate fi cumpărat la prețul apei minerale - ambele sunt pe rafturile de 37 de cenți. Vânzarea laptelui produce pierderi pentru fermieri și se economisește doar prin vânzarea iaurtului sau a brânzeturilor. Chiar și producătorii de apă îmbuteliată spun că, cu prețul apei minerale obișnuite, nu au unde să cadă și să câștige bani pe limonade.

Situația în care laptele costă la fel de mult ca apa minerală, cu izvoare domestice bogate, dar și suficiente pășuni în Slovacia nu a fost încă. Pentru a ilustra, în India se abordează în prezent un alt paradox, și anume că petrolul este deja mai ieftin în țară decât apa potabilă foarte rară.

Prețurile ultra-scăzute ale laptelui în Slovacia sunt rezultatul unei reduceri a cotei TVA pentru anumite tipuri de alimente de la 20% la 10% și a acțiunilor în curs ale lanțurilor. Vânzările de alimente din ianuarie sunt umbrite de achizițiile generoase din decembrie. Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou nu au fost niciodată scutite în Slovacia. După Anul Nou, de obicei existau suspiciuni, dar anul acesta oamenii se întorc la magazine din nou și din nou. Au un motiv bun pentru asta, deoarece un kilogram de pui se vinde cu 1,64 euro, un umăr cu 2,39 euro și o pâine cu 72 de cenți. În magazine se vede că cinci găini ajung în coșurile unor cumpărători. Oamenii le depozitează în congelatoare.

În timp ce cheltuielile consumatorilor pentru alimente scad, producătorii nu râd. Fermierii s-au concentrat pe producția de lapte și creșterea porcilor se tem că iarna anului 2016 le va aduce pierderi mari. "Prețurile mai mici ar trebui să încurajeze consumul, dar dacă în Slovacia se produce un litru de lapte pentru o medie de 42 de cenți, atunci fermierii nu pot prospera atunci când vând într-un magazin cu 37 de cenți", a declarat Milan Semančík, președintele Camerei de Agricultură Slovace și Alimente.

Comercianții au depășit așteptările consumatorilor, deoarece prețurile pentru unele produse - în special stârcii consumatori dovediți, cum ar fi ani de lapte și păsări perene și porc selectat - au scăzut la niveluri minime. Întrebarea este cât timp va funcționa această echipă dublă. În acest moment, consumatorii beneficiază de surplusul de aprovizionare europeană, în special de lapte și carne de porc, care se reflectă în scăderea prețurilor produselor. Scăderea prețurilor este, de asemenea, afectată favorabil de scăderea prețului petrolului.

Ei concurează cu stocurile și marjele

„Consumatorii se bucură astăzi de prețurile scăzute ale laptelui, dar această situație nu va dura pentru totdeauna”, spune Ľubomír Valčuha, CEO al companiei lactate Tatranská. Există o suprapresiune uriașă a laptelui în Europa și, dacă fermierii slovaci și-ar închide fermele în acest moment, nu ar exista lipsă pe piață. Cu toate acestea, în momentul cheltuirii resurselor interne, prețul produsului va crește, avertizează Valčuha. El se teme că după o scădere extremă a prețurilor, fermele lactate slovace nu vor fi închise, ceea ce ar duce la o reducere treptată a producției de lactate slovace.

Și că o astfel de dezvoltare poate avea loc, confirmă, de asemenea, șeful Asociației Slovace a Producătorilor Primari de Lapte, Alexander Pastorek. Dintre cei 524 de producători de lapte, cel puțin 20 semnalează deja că vor pune capăt producției de lapte în scurt timp. Dacă fermierii primesc acum de la 27,5 cenți la 28 de cenți pe litru de lapte, dar costurile lor de producție sunt cu aproape 15 cenți mai mari, nu este ușor să aflăm cine câștigă bani la prețurile curente și cine câștigă bani.

„Laptele durabil a fost și a rămas un produs care atrage oamenii către magazine, la fel ca puii sau pâinea”, spune analistul pieței alimentare Ľubomír Drahovský. Potrivit lui Drahovsky, se poate presupune că afacerea, care trebuie să îi aducă pe oameni înapoi între rafturi cu bunuri după sărbători, a redus prețurile chiar și în detrimentul marjelor sale.

Cu toate acestea, producătorii specifică imediat că acțiunile nu sunt doar o activitate de marketing a lanțurilor de retail, ci și a furnizorilor lor. "Dacă puiul este vândut în acțiuni mult sub doi euro pe kilogram astăzi, este și pentru că producătorii au contribuit la reducerea prețului", a declarat Timotej Husár, CEO HSH Veľké Zálužie.

Ce a redus TVA de la 20 la 10%

  1. Carne de bovine - proaspătă sau refrigerată
  2. Carne de porc - proaspătă sau refrigerată
  3. Carne de oaie sau de capră - proaspătă sau refrigerată
  4. Carne și organe de pasăre - proaspete sau refrigerate
  5. Carne și organe de iepure - proaspete sau refrigerate
  6. Pește de apă dulce - viu, proaspăt, refrigerat
  7. Fileuri de pește de apă dulce - proaspete sau refrigerate
  8. Lapte - necondensat, fără zahăr și îndulcitori
  9. Unt
  10. Pâine proaspătă

Brutarii nu au vândut mai multă pâine

Unele lanțuri au redus prețul unui kilogram de pâine de la 85 la 72 de cenți, ceea ce înseamnă că au scăzut chiar mai puțin decât cota de 10% TVA permisă. Cu toate acestea, cea mai ieftină pâine, cel puțin deocamdată, nu a adus o creștere a consumului. "Brutarii nu au vândut mai multă pâine", a declarat Ladislav Moravčík, reprezentant al Uniunii Brutăriilor Industriale, adăugând că brutarii înșiși epuizaseră cu mult timp în urmă toate posibilitățile de reducere a prețurilor pâinii.

Consumatorii se pot aștepta la mâncare ieftină în viitorul apropiat și datorită scăderii prețurilor la petrol, săptămâna aceasta a subliniat perspectivele optimiste ale președintelui Asociației pentru comerț și turism Pavol Konštiak. „Este adevărat că nimic nu va fi transportat astăzi fără motorină, dar când vine vorba de lapte, costul transportului de la ferma noastră din Imel la o lactată din Nitra este de o cincime din cent la o sută de kilometri, ceea ce este aproape neglijabil. în ceea ce privește dezvoltarea prețurilor ", a răspuns el. în cuvintele unui om de afaceri reprezentant al fermierilor Alexander Pastorek.

Dacă laptele este vândut la prețul apei minerale, atunci care sunt marjele producătorilor de apă? „Sunt minime. Și dacă ar trebui să produci doar apă, nu ai mai rămâne pe piață mult timp ”, a explicat Josef Neumann, CEO PepsiCo. Producătorii de apă minerală păstrează limonadele peste apă, la fel cum consumă lactate cu lapte și economia produselor lactate mai sofisticate. "Acestea sunt containere conectate care nu pot fi separate", a spus Neumann. Achizițiile din ianuarie au adus angajamentul comercianților de a afișa prețurile anumitor tipuri de alimente cu rata de 20% de anul trecut și rata de TVA de 10% din acest an. Uniunea pensionarilor din Slovacia a avut loc pentru controlul voluntar al magazinelor.

„Până în prezent, avem doar informații în desfășurare și nu am observat nicio problemă cu afișarea etichetelor de preț duble. De fapt, ne așteptam, de asemenea, ca magazinele să fie atente în noul an și să reflecte reducerea TVA de la 20 la 10 la sută din prețul produselor selectate ", a declarat Ján Lipiansky, președintele Uniunii Pensionarilor din Slovacia.