Fă ceva pentru sănătatea ta și bea o ceașcă de lapte în fiecare dimineață. Dar nu orice - încercați o variantă sănătoasă. În câteva minute vă puteți pregăti în propria bucătărie lapte de susan sănătos plin de nutrienți. Se prepară similar cu laptele de mac, dar puțin mai ușor. Mineralele, vitaminele și fibrele vă vor ajuta cu pielea și părul frumos, un corp subțire, un ficat sănătos ... Și multe altele!

Ingrediente:

  • 100 g semințe de susan,
  • 2 lingurite de miere,
  • 1 litru de apă.

Pentru a prepara lapte de susan, urmați acești pași:

  1. Înmuiați semințele de susan în apă rece seara. Susanul este relativ moale și două ore în apă vor fi suficiente, dar dacă preferați gustul și nutriția decât viteza, acordați-i mai mult timp.
  2. Se toarnă apă dimineața și se clătește puțin susanul. Puneți-l într-un blender, adăugați aproximativ 200 ml de apă și miere. Puteți să-l înlocuiți cu un alt îndulcitor, două curmale sau să îl omiteți cu totul.
  3. O masă fină se formează în timpul amestecării. Puteți adăuga mai multă apă. Laptele nu trebuie să fie foarte gros, deoarece este foarte hrănitor.
  4. După amestecare, strecurați laptele. Asigurați-vă că nu aruncați resturile de susan. Le puteți amesteca cu miere și puteți coace o halva cu ele. Sau adăugați prăjituri de ovăz, îndulcitor și coaceți.
  5. Puteți gusta și laptele finit cu vanilie. Se fierbe cacao din el sau se bea exact așa - proaspăt preparat. Va avea un gust de nucă și multe vitamine și minerale. Este, de asemenea, potrivit pentru prepararea de fulgi de ovăz sau alte terci.

Proceduri alternative

  • La început, puteți prepara lapte numai din semințe și apă. Apoi readuceți-l într-un blender curățat și adăugați curmale, vanilie și, eventual, un fel de ulei vegetal, pentru o absorbție și mai bună a nutrienților.
  • Semințele de susan se înmoaie doar două ore.
  • De asemenea, îl puteți îndulci cu agave, stevia sau sirop de arțar sau melasă.
  • Laptele neindulcit este potrivit și pentru cafea în loc de cremă.

laptele

Ce conține lapte de susan?

  • calciu,
  • magneziu,
  • cupru,
  • mangan,
  • fier,
  • fibră,
  • seleniu,
  • zinc,
  • Vitamine B,
  • proteine,
  • fosfor,
  • acizi grași nesaturați.

Efectele benefice ale laptelui de susan

  • Dacă beți o cană de lapte de susan în fiecare zi, după o săptămână scapă de gustul dulce!
  • Este un plin de proteine, care va fi apreciat în special de persoanele care restricționează carnea, laptele, produsele lactate și ouăle în dieta lor. Desigur, proteinele se găsesc și în alte alimente, dar laptele de susan vă va da foarte repede și ușor, deoarece reprezintă 20% din fiecare semință.!
  • Ajută la prevenirea diabetului, datorită conținutului de magneziu, care ne permite să gestionăm mai ușor stresul și tensiunea nervoasă. Stresul este unul dintre cei mai riscanți factori în diabetul de tip 2. În plus, uleiul de susan ajută la stabilizarea cantității de zahăr din sânge.
  • Scade tensiunea arterială, tot datorită conținutului de magneziu al uleiului de susan.
  • Datorită conținutului ridicat de fibre, îmbunătățește digestia și accelerează metabolismul. Slăbești? Laptele de susan vă va ajuta nu numai cu golirea crescută a intestinului și detoxifiere, dar va alunga și gustul dulce.!
  • Conținutul ridicat de zinc îl predestinează pentru o dietă adecvată pentru pielea noastră. Datorită acestuia, este mai elastic și dacă ai răni mici pe corp, laptele de susan le va vindeca. În plus, reduce riscul de cancer de piele.
  • Fitosteroli în laptele de susan blochează producția de colesterol, reducând astfel cantitatea sa în organism. Dacă colesterolul ridicat este principalul tău dușman, alege susanul negru!
  • Uleiul conținut în semințele de susan ajută preveni leziunile aterosclerozei folosind antioxidanți și substanțele antiinflamatoare pe care le conține.
  • Lapte din semințe de susan, în special negru, se transformă și cu anemie, oboseală cronică și stare de rău. Conține mult fier.
  • ADN-ul protejează împotriva efectelor nocive ale radiațiilor.
  • Semințele de susan conțin substanțe precum magneziu, fitosteroli și acizi care ajută prevenirea cancerului. În comparație cu alte semințe și nuci, cantitatea acestor substanțe duce clar!
  • Ei ajută reduce stresul și anxietatea. O fac datorită conținutului de magneziu și calciu, adică de minerale care sunt literalmente mângâiate pentru suflet și minte. De asemenea, conține vitamine tiamină și triptofan, care cresc producția de serotonină. Reduce durerea, îmbunătățește starea de spirit și datorită acesteia dormim puțin mai adânc și mai liniștiți.
  • Lapte de susan protejează ficatul de la efectele nocive ale alcoolului.
  • Conținut ridicat de cupru ajută la artrită și întărește oasele, articulațiile și vasele de sânge.
  • De asemenea, funcționează ca prevenirea ridurilor. Combate razele solare ultraviolete dăunătoare și protejează astfel pielea de riduri și pete de pigment.
  • Se îmbunătățește sănătatea oaselor, deoarece conține mult mai mult calciu decât laptele de vacă. Zinul de susan ajută și la oasele subțiri.
  • Ajută în interior și în exterior păr sănătos, scalpului, precum și unghiilor ferme. Zincul este responsabil pentru aceste efecte.
  • Magneziul conținut în susan servește ca prevenirea tulburărilor respiratorii, întrucât acționează pentru a preveni astmul și crampele căilor respiratorii.
  • În medicina tradițională chineză, găsim o legătură între un ficat sănătos și ochi sănătoși. Este derivat din sângele pe care ficatul îl curăță. Laptele de susan negru este cel mai bun în acest scop.
  • Ai auzit despre gargară cu gura folosind ulei? De asemenea, va servi și laptele de susan. În Ayurveda, acest proces este utilizat zilnic. Poticnește-te cel puțin douăzeci de minute și scapă de învelișul dinților, albeste smalțul dinților și curăță întreaga cavitate bucală. Este simplu!

În baie și pe piele - o utilizare alternativă a laptelui de susan

  • Înmuiați părul spălat în lapte de susan, înfășurați-l într-o pungă de microtene și un prosop cald. Astfel de masca le întărește și acționează ca o prevenire a capetelor despicate.
  • Fesele copiilor se unge cu lapte de susan sau ulei de susan. Se potrivește pe toată pielea lor moale, dar vă va ajuta și dacă este foarte uscat.
  • Gargară cu lapte de susan albește dinții, reîmprospătează respirația și scapă de placa dentară. Faceți acest lucru timp de cel puțin douăzeci de minute pe zi.
  • Ai fost ars? Înmuiați bucăți de pânză de bumbac în lapte de susan și aplicați-le pe zonele afectate. Îi calmează și se răcește plăcut.
  • Adăugați un pahar de lapte de susan la baia ta. Înmoaie pielea și previne uscarea excesivă.

Surse/Rețetă pentru laptele de susan și efectele sale: youngandraw care2 | whfoods