Dacă cineva este vițel, desigur, atunci este cu adevărat mâncarea zeilor. Cu toate acestea, pentru ființele umane cu vârsta peste 5 ani, laptele poate fi rădăcina sănătății, deși rareori este recunoscut de instituții și mass-media.
Fapte principale
- Două treimi din populația lumii nu poate digera produsele lactate după alăptare
- Senzație de stare de beatitudine din lapte „Dependențe” în legătură cu puternice cazomorfine opioide (din engleză casomorphin opioids)
- Industria laptelui sprijină cruzimea animalelor și obține lapte de la vaci foarte tensionate, stresate și stresate.
- Laptele de vacă este orice altceva decât mâncare sănătoasă!
Marketing de succes (marketing)
- Adevărul despre lapte
- Lapte de capra
- Plantele înlocuitori de lapte
Mamele lapte
Cu siguranță, laptele - mâncarea zeilor pentru sugari și chiar ingredientele din opiacee din el își au semnificația și își joacă rolul. Casomorfinele (casomorfine) nu numai că încetinesc mișcările intestinelor și au astfel un efect antidiareic, dar calmează și copilul și ajută la crearea unei relații între mamă și copil (așa-numita legătură). Acesta este unul dintre motivele pentru care bebelușii dorm atât de calm și de greu după alăptare. Stomacul unui sugar produce și lactază, o enzimă necesară pentru descompunerea lactozei (zahăr din lapte). Cu toate acestea, producția de lactază cade brusc după alăptare, ceea ce face ca intoleranța la lactoză (intoleranță) să fie cea mai frecventă și, de asemenea, o intoleranță la carbohidrați foarte bine studiată în lume. De asemenea, este practic incurabil fără administrarea de enzime lactazice externe.
Persistența lactazei înseamnă capacitatea de a menține producția enzimei lactază până și parțial în timpul maturității și este relativ nouă în ceea ce privește dezvoltarea umană (evoluție). Datele antropologice arată o corelație între apariția creșterii animalelor pentru utilizarea laptelui și persistența lactazei în nordul Europei, precum și în comunitățile (culturile) africane, în urmă cu aproximativ 10.000 de ani.
Laptele de vacă - unul dintre factorii declanșatori ai bolilor actuale?
Vânzarea laptelui este larg răspândită, puternic promovată, iar consumul său zilnic a luat proporții enorme. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este sănătos. Persistența lactazei este considerată în prezent o adaptare genetică la evoluție (adaptare evolutivă) și chiar a fost dezvăluită gena responsabilă de aceasta. Persistența lactazei este cea mai răspândită în Europa de Nord, dar, în general, doar aproximativ 25% din populația lumii are persistența lactazei (adică capacitatea organismului de a produce enzima lactază, care poate descompune zahărul din lapte, lactoza). Evoluția se referă la supraviețuire și reproducere și nu neapărat la sănătate. Dacă nu suferiți de foame din cauza lipsei de hrană pe termen lung și nu sunteți subnutriți din această cauză, nu este nevoie nutrițională de a bea lapte după alăptare. În plus, cantități mari de lapte de vacă sau produse lactate în dieta ta poate fi deosebit de periculos pentru sănătatea dumneavoastră.
Este timpul să-ți faci propria judecată. Iată câteva motive pentru care:
- Laptele poate crește riscul de fracturi - conform studiului de sănătate al asistenților medicali, consumul de produse lactate poate crește riscul de fracturi cu până la 50%
- Laptele nu previne osteoporoza (subțierea oaselor) - este interesant faptul că țările cu cel mai mic consum de produse lactate și calciu (Africa și Asia) au cea mai mică incidență a osteoporozei și riscul asociat mai mic de fracturi. Mai puțin de 32% din calciu din laptele de vacă este absorbit și absorbit (absorbit), comparativ cu 40-64% din absorbția calciului din nutriția plantelor. Calciul este, de asemenea, departe de a fi singurul jucător care construiește oase și dinți puternici
- Exista legătură între aportul de lactate și cancerul de prostată
- Există, de asemenea, o legătură între aportul de lactate și cancerul de sân, datorită nivelurilor ridicate de IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei 1) și estrogeni. Estrogenii nu numai că cresc riscul de cancer mamar, dar stimulează și producția de IGF-1, creând un cerc vicios.
- Laptele de vacă poate conține, de asemenea, adăugat hormon de creștere bovin și estrogeni susținând creșterea rapidă a animalului într-un efort de a crește vânzările de lapte și carne.
- Chiar și un aport mic de produse lactate cauzează indigestie la 75% din populația lumii, care s-au născut cu un deficit congenital de lactază. Aceste indigestii declanșează apoi inflamația cronică, care este crucială în lumea actuală a epidemiilor de boli cronice.
- Lapte agravează starea sindromului intestinului iritabil (IBS - Sindromul intestinului iritabil), dar este adesea inclus ca una dintre componentele principale din dieta (dieta) a pacienților cu sindromul intestinului iritabil (IBS), boala Crohn și colita ulcerativă.
- Consumul de lapte este în cercetarea epidemiologică asociat cu cancerul ovarian,risc crescut de a dezvolta boli autoimune, diabet de tip 1, scleroză multiplă (DOMNIȘOARĂ), obezitate (supraponderal) și boli de inimă. (AJCN - Jurnalul American de Nutriție Clinică)
O minciună despre lapte
Industria lactatelor bazată pe abuzul de viței
Dacă paragrafele anterioare nu v-au încurajat să reconsiderați consumul de produse lactate, să le dăm ultimul cuvânt producătorilor de lapte - vaci. Poate că măcar îți va fi milă de ei, dacă nu de tine.
Animalele au instincte materne la fel de bine dezvoltate ca oamenii și poate chiar mai mult, deoarece supraviețuirea lor depinde de el. Ca și în cazul oamenilor, fătarea și nașterea unui vițel durează 9 luni. Cu toate acestea, în fermele intensive de creștere a animalelor, de unde provine cea mai mare parte a laptelui și se vinde în supermarketuri, vițelul nou-născut este rupt de la mama sa după o singură zi, astfel încât vaca mamă să furnizeze lapte oamenilor și nu lui.
Tensiunea ridicată și stresul dintre vaci și dintre viței este clar simțit și audibil pentru oricine are ocazia și nervul să o urmărească. Acest lucru se datorează, printre altele, eforturilor de a opri scăderea fertilității, precum și medicamentelor farmaceutice pentru creșterea producției de lapte, stresului cauzat de schimbările de temperatură, mulsul mecanic și alte practici. Stresul este măsurabil fiziologic prin intermediul hormonilor de stres.
Toate acestea sunt amplificate de rata și intensitatea producției de lapte, mulsul mecanic și perioadele de inseminare artificială. Acest nivel extraordinar (extrem) de tensiune mărește sarcina asupra sistemului imunitar al vacilor, provocând inflamații cronice, ducând la o varietate de infecții, convulsii recurente datorate durerii uriașe a mastitei ugerului (mastitei), care poate afecta, de asemenea, 70% din întreaga turmă de lapte!
Această povară crescută asupra sistemului imunitar în creșterea intensivă a animalelor crește foarte mult sarcina asupra neutrofilelor, celulelor imune inflamatorii care provoacă puroi - și cantități mari din acest puroi ajung în lapte (deși, potrivit autorităților, „la niveluri acceptabile” !) Că oamenii beau. „Înțelepciunea” pe care o auzim este că nu trebuie să ne fie frică, deoarece puroiul fierbe în timpul procesului de pasteurizare. Acesta este și motivul pentru care fermierii de lapte nepasteurizat (crud, viu) nu folosesc metode intensive de producție.
Autoritățile de reglementare au introdus valori limită pentru nivelurile numărului de celule somatice (SCC), care sunt predominant până la 90% neutrofile (celule puroi). În SUA, nivelul maxim permis de SCC este în prezent de 750 mii pe mililitru, în timp ce în Europa, Canada și Elveția este de 400 mii. Nivelurile SCC de 200.000 sau mai puțin reflectă o turmă de vaci de lapte mai mult sau mai puțin fără inflamație a ugerului (mastită). Având în vedere că 90% din SCC sunt celule puroi, standardele SUA și UE permit 675 milioane, respectiv 675 milioane. 360 de milioane de celule puroi pe litru de lapte!
Și trebuie să le dăm copiilor noștri să bea?!
Sursă: Laptele de vacă - hrana zeilor sau factorul bolii moderne?
Traducere și editare: Ing Dobroslav Sloboda
Recuperate de la www.vedomec.com
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.
- Am alimente pentru a amesteca sau a da bucăți unui cal albastru de 10 luni
- Laptele cu miere în timpul sarcinii este posibil sau nu Sănătate adecvată în iLive
- Mâncare creativă sau când copilul nu vrea să mănânce
- Aveți o postură slabă sau probleme cu coloana vertebrală; EZOpress
- SÂNGE, LAPTE ȘI BACON - Pagina 2 - forum - Obezitate și scădere în greutate