O alternativă gustoasă fără remușcări
Cacao în pat dimineața? Cred că știm cu toții asta bine. În copilărie, am crescut cu această băutură uimitoare și mulți au rămas prieteni inseparabili cu aceasta până în prezent. Pe de altă parte, tot mai mulți oameni suferă de alergie la lapte, adică fie proteine din laptele de vacă, fie intoleranță la lactoză. Pentru acestea, există alternative de origine vegetală ușor de digerat, doar alegeți.
Lapte de soia
Probabil cel mai frecvent înlocuitor al laptelui. Nu conține mult calciu în sine, așa că este adăugat suplimentar în lapte. Consumul scade tensiunea arterială, reglează digestia, regenerează corpul și accelerează vindecarea rănilor. De asemenea, conține mulți nutrienți și este bun pentru inimă. Cu toate acestea, soia poate fi un alergen puternic, așa că aveți grijă.
Lapte de migdale
Nu conține gluten sau lactoză și, prin urmare, este o alternativă adecvată la lapte pentru cei care suferă de alergii. Este mai puțin caloric decât soia, dimpotrivă, conține niveluri ridicate de vitamine D și E. Proprietățile sale sunt apreciate de fanii unui stil de viață sănătos din întreaga lume. În Statele Unite, vânzările sale chiar le-au depășit pe cele ale laptelui de soia.
Lapte de nucă de cocos
Unul dintre cele mai nutritive lapte de plante și preferatul meu. Este încărcat cu magneziu, fosfor, calciu, fier, siliciu, vitamine și acizi grași benefici. Este potrivit nu numai pentru băut, ci poate fi folosit și pentru vopsirea pielii, care o calmează, hidratează, regenerează și o menține suplă. Este uimitor pentru prepararea de smoothie-uri, terci cu fructe sau fulgi sau mâncăruri în stil thailandez.
Lapte de ovăz
Ușor de digerat cu un conținut ridicat de fibre. Nu conține colesterol și gluten, deci este ideal pentru celiaci și persoanele care suferă de colesterol ridicat. Ovăzul are un indice glicemic scăzut și protejează inima și vasele de sânge. Datorită cantității suficiente de fibre, ameliorează constipația și are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
Lapte de orez
Foarte versatil, dar are o valoare nutritivă redusă. Nu conține lactoză sau colesterol. Este recomandat persoanelor cu probleme digestive care o tolerează foarte bine. Nu vă fie teamă de el, nu are un gust sau miros specific, deci are o gamă largă de utilizări.
Lapte de mac
Macul este cea mai importantă sursă de calciu. Conține de până la 12 ori mai mult decât laptele de vacă. În plus, este o sursă de multe substanțe benefice (vitamine, minerale și acizi grași nesaturați). Nutriționiștii recomandă consumul zilnic de lapte de mac. Ajută la dureri de cap, reumatism și dificultăți de respirație. Este eficient împotriva stresului și a sentimentelor de epuizare.
Lapte de sămânță
Semințele sunt foarte sănătoase și le puteți mânca singure, le puteți adăuga în iaurturi sau terci. Susan, chia, in, cânepă, floarea soarelui, dovleac și altele. Conțin grăsimi deosebit de benefice, care mențin sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Ajută foarte bine la problemele digestive și la problemele cu părul și unghiile.
Lapte de nucă
Există mai multe tipuri de nuci din care se poate prepara laptele (nuci, nuci, pin, nuci de macadamia, caju, fistic, paraori, nuci etc.). Acestea se numără printre laptele cu cel mai mare conținut de grăsimi, deci nu sunt potrivite pentru consumul zilnic de cantități mari. De asemenea, trebuie să fim moderați în consumul de lapte și să nu exagerăm cu nimeni. După cum se spune, doare foarte tare.
Desigur, nu ne putem baza pe o nutriție complexă doar prin consumul de lapte din plante. Dieta trebuie să fie variată și proaspătă. Încercați și combinați ceea ce ne place cel mai bine și aduce substanțele necesare. Am renunțat la laptele de vacă din motive etice. Legumele sunt mult mai gustoase, niciun animal nu suferă în producția lor și utilizarea lor practică este exact aceeași. În plus, nici măcar nu-i pot spune lapte în supermarketuri. Știți că un om este singurul mamifer care bea laptele unui alt mamifer ca adult?
vegan veganfood veganlife fără lapte jurnal lapte fără lapte